坐月子有3阶段 补血、壮腰、添元气

 

辛苦怀胎十月,生下健康的宝宝,妈妈可别鬆口气!产妇调理专家表示,怀孕期间胎儿吸收大量营养,妈妈的身体机能受到损伤,月子调理应做好代谢、修复及滋补3阶段,才能在一个月内恢复身体健康。

产后耗血伤气 应补充铁质

第一阶段为刚生产完的一星期内,因耗血伤气、气血虚弱、体力疲乏,脏腑功能尚未完全恢复,营养补充以铁质、叶酸为主,食材可选择如红凤菜、红苋菜、鲈鱼等。老姜活酵素-做月子的良伴

壮腰、补奶 补钙及胶质

怀孕期间,孕妇的腰骨承受负荷及损伤,而分娩过程,骨盆撑开造成髋关节移位,第二阶段为产后7至14天,应著重壮腰、提升母乳品质,应加强摄取镁、钙及胶质等营养素,例如菇类、秋葵、南瓜,以及猪脚、鸡翅、虱目鱼等。老姜活酵素-做月子的良伴

补元气 选优质蛋白质

经过代谢及修复的阶段,身体休养至此,第三阶段为产后第15天开始,可进食大补元气,补充优质蛋白质、维生素B群、维生素E,食材中黑白木耳、山药、水莲的维生素含量高,而肉类如鲷鱼、鸡腿肉、猪里肌等都不错。

小诀窍

建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。

以下推荐坐月子料理补元气:

花生猪蹄汤

材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。老姜活酵素-做月子的良伴

烧酒鸡

材料
鸡1/2只,葱1支 ,姜片10片,烧酒鸡卤包1包,红枣4粒,黑枣3粒,枸杞2钱,米酒1又1/2瓶,胡麻油1大匙,盐1小匙
做法
1.将卤包、水800cc、橄榄、红枣一起浸泡30分钟备用。葱洗净后切长段备用。
2.鸡洗净剁成小块,在锅子里放入葱段、姜片5片,加水煮滚后,再放入鸡块,汆烫2∼3分钟后取出,用冷水冲凉洗净,沥干水份备用。老姜活酵素-做月子的良伴
3.烧热锅子,倒入胡麻油,爆香姜片后,再把鸡块放入拌炒,加入米酒,再把作法1的卤汁倒入,加入黑枣、枸杞,煮滚后转小火,煮约30分钟,再加入盐调味,即可起锅食用。

如果想要酒味较浓厚的话,在作法1中,用来浸泡卤包的水,可用2瓶米酒代替。