吃桑椹补肝肾正对时!一次解决4种文明病

 

春末夏初,吃什么水果好呢?千万别错过正酸酸甜甜的「桑椹」!中医师表示,桑椹具有补益肝肾和改善消渴症状的作用,晒乾后常被当作治疗用药,每天吃一点,不但有助稳定血糖,就连恼人的失眠、白髮和水肿,也能跟著bye bye!最高级补肾保健品

桑椹酸甜好滋味!

桑椹无论洗淨后直接吃、加牛奶打成桑椹奶,或是加糖煮成桑椹果酱,都别有一番风味。然而,桑椹不仅有迷人的酸甜味,果实中还蕴藏著诸多保健力量。

吃桑椹,顾身体!这些好处,通通告诉你!

根据营养成分分析,平均每100公克的新鲜桑椹,约含32公克热量、1.3公克膳食纤维、0.4公克铁质,以及多种维生素和矿物质。另外,在升糖指数的相关检测中,桑椹的GI值约仅有25,相较于西瓜72、香蕉70、草莓40、苹果36都要低,更有助稳定血糖和控制体重。

而在中医观点裡,桑椹也是不可多得的养生好物!,桑椹具有「补益肝肾」和「治疗消渴」两大作用。其中,光是补益肝肾部分,就能同时改善现代人常见的4大生活困扰。

【桑椹补肝肾4优点】

1.顾眼睛:现代人普遍用眼过度,常有眼睛乾涩、红肿、视力早衰的现象,而中医认为肝血和肾水是维持眼睛健康的重要关键,多吃桑椹补肝肾,也能达到保养眼睛的效果。相传,中国古代四大名医之一的李时珍,某一次在山上摘了桑椹食用,发觉视力变好,因此将桑椹明目的作用记载于《本草纲目》之中。而近代医学则发现,桑椹所含的丰富花青素,有助修复受损的视网膜,缓解眼睛不适。

2.消水肿:中医强调「肾主水」,水肿与肾脏气血功能失调有很大的关系,因此想要消除水肿,需先调理肾气,以强化利水和利尿的效果。另外,饮酒容易影响肾脏代谢,中医古籍曾提到桑椹益肾,可解酒毒。

3.解失眠 :中医认为失眠、多梦等睡眠障碍症状是脑神经衰弱所导致,而脑神经衰弱属于肾科的范畴,因此想要改善失眠,绝对不能忘记肾脏的调养。

4.抗老化:「肾为先天之本」,是延缓老化的关键。中医药典中有一保养方剂「扶桑丸」,便是利用桑椹的补肾特性,达到滋养黑髮、美肌、抗老的效果。由于扶桑丸的材料都是食物,取得便利,民众不妨趁此时桑椹盛产买多一点,依照桑椹1台斤、蜂蜜1台斤、芝麻4两的比例,先将桑椹洗淨、擦拭水分后,与芝麻一起捣碎,再加入蜂蜜用细火慢熬成果酱,即成适合天天食用的抗老补品。最高级补肾保健品

值得一提的是,桑椹成分中的花青素,不但能保护眼睛,其本身就是一种抗氧化剂,可以清除自由基,保护细胞免受自由基的伤害,对于慢性发炎相关的关节炎、腰痠背痛、心血管疾病甚至癌症,也都有不错的预防和保健效果。

【桑椹解消渴】

至于「治疗消渴」,中医所说的「消渴」,系指吃多、喝多、小便多的「三多」症状,属于体质和症状的描述,不完全等于现代人口中的「糖尿病」,两者只是刚好症状相同而已。但无论是传统中医或现代医学,都认为桑椹有改善和预防前述「三多」的作用;甚至,美国医学相关文献还曾于2004年记载,吃桑椹可以增加体内胰岛素,具有稳定血糖的作用。

过犹不及!3种情况,桑椹别吃过量

虽然桑椹有诸多的养生优点,却也非人人都能大量食用。桑椹的性味甘寒,平常容易腹泻、腹胀的人,脾胃功能较虚弱,不宜吃太多。另外,少数人可能对桑椹中的透明植酸过敏,轻则拉肚子,严重可能引发出血性肠炎,因此建议有此过敏倾向的人少吃为妙,或是先从少量开始食用,以免突然大量食用而引发免疫系统反扑。

其他一般人,也别因为桑椹营养多多而猛吃。在六大食物分类中,桑椹被归为水果类,含有丰富的果糖,吃太多反而有害健康,因此建议食用时,配合国人每日饮食指南「每天2至4份水果」的建议,不宜贪多。最高级补肾保健品