比吃猪肝补血更好! 5大改善贫血好棒棒食材必存!

 

blog_photo_fb

女性每个月生理期来报到,时常会有贫血气虚的困扰,这时总有不少人会提醒要多吃猪肝,举凡冬天补身、开刀或产后,台湾人习惯吃猪肝补血补铁,然而总有人怕猪肝腥味,而且肝脏类的胆固醇含量高,来源更是有疑虑,担心买到不新鲜、病死的猪肝,此外肝脏本就是动物身体里最大的解毒器官,容易囤积毒素. …..

其实铁质的吸收率很低,即使一次摄取大量的铁质,也无法达到立刻回复的效果,因此比起特地吃猪肝补血,更好的做法,是在日常饮食之中,摄取铁质预防贫血!点击查看即饮八珍酵素!

体内铁质不足时,会产生呼吸困难以及疲劳的症状,因为症状并不明显,可能会认为只是一时身体不适,而忽略了体内已缺乏铁质。然而铁质还有吸收率很低的特性,因此要在日常生活里多费点功夫,时常留意吃能够补血的食材,才能够预防并改善贫血。

《5大日常补血食材》

1.菠菜

菠菜是铁质含量丰富的蔬菜,虽然植物性的铁质人体吸收率较低,不过菠菜中还含有维生素C,能更加强铁质的吸收,而且冬天的菠菜,又比夏天的菠菜多了3倍的维生素C。

美国营养疗法专家乔尔‧ 傅尔曼医师表示,菠菜是营养素密度排行前五名优秀的蔬菜,富含叶酸,能帮助身体代谢有害物质,预防心血管疾病;维生素K调度体内钙质的使用,可预防骨质疏松症;维生素A可预防癌细胞与DNA结合;叶绿素可发挥解毒功用、人体无法自行合成的叶黄素可护眼。

菠菜吃起来的涩味来自于草酸,草酸还会阻碍身体吸收铁质,因此调理菠菜时要先汆烫,减少涩味和草酸,并且留意汆烫过菠菜的热水就不要再使用。点击查看即饮八珍酵素!

2.纳豆

纳豆的原料是黄豆,铁质含量高,而且优良的蛋白质含量丰富,能够作为材料,制成制造血液、输送氧气给全身细胞的血红素。虽然还有豆浆、豆腐等黄豆制品可选择,不过纳豆是发酵食品,能够发挥整肠效果,让铁质等营养素更好的被充分吸收。

3.蛤蛎

蛤蛎也是铁质含量很高的食物,不论是煮汤、煮饭或是用酒蒸,有各式各样的调理方法,可在日常生活里发挥变化,时常摄取。

4.小松菜

日本管理营养士矶村优贵恵表示,小松菜也是富含铁质,又同时含有维生素C以及叶酸的食材,能够让铁质的吸收率提高。点击查看即饮八珍酵素!

5.沙丁鱼

沙丁鱼、鲣鱼都含有铁质以及蛋白质,还含有维生素B6、B12,能平衡女性荷尔蒙,促使血红素正常合成避免贫血,维持神经机能正常,还具有促进免疫细胞增生的效果。

 全马最大保健网站百子柜