肚子痛、容易变胖…7种不能空腹吃的食物!

 

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肚子一饿起来,大脑也跟着断线,手边的零食一包接着一包吃,不知不觉又胖了一圈!肚子饿的时候如果选错食物,不但无法持续提供身体能量,让人继续饿、越吃越多;有些东西空腹时吃,更可能导致肠胃不适!以下介绍3大类、共7种不能空腹时吃的食物,下次肚子饿的时候,先确认手上的食物是否适合空腹食用,才能避免吃完就肚子痛、吃多变胖等问题!

《刺激型》

辛辣食物

纽约大学朗格尼医学中心肠胃专科医师Lisa Ganjhu指出,空腹时吃过多的辣味食物,由于胃袋中没有其他食物可以和辛辣成分混和,辣味的成分可能刺激胃壁,会提高肠胃不适的风险。

因此,在吃辣之前,应先吃些别的食物垫底,避免胃壁直接受到刺激。 Lisa Ganjhu也建议,吃辣前喝些牛奶、优格,可以在胃中形成保护层,避免辣椒等辛香料直接刺激胃壁。另外,改以芫荽、小茴香(孜然)等香料调味,既具有提味效果,也较不会对肠胃造成负担。快速帮助您缓解胃痛、胃胀和消化不良!

柳橙、薄荷、咖啡因

这些食物看似无关,其实都有一个共同点:它们会刺激胃分泌胃酸,因此可能导致胃壁不适、发炎。和辛辣食物一样,如果空腹时吃这些食物,对胃壁的刺激更是直接。其中,咖啡因则对胃炎患者的刺激性更大。

想要避免胃酸大量分泌,大部分的蔬菜都会是更好的选择,其中的膳食纤维也有助于对抗胃炎。

药物

依据医师、药师的提醒服药,可以避免药物造成的不适。有些药品可能有呕吐、恶心的副作用,这类药物较适合饭后服用以减轻副作用,也能减少肠胃不适、消化不良或溃疡的风险,并提高身体对药物的吸收率。

《吃完就饿型》

单吃水果

水果本身是对健康有益的食物,但空腹时只吃水果却不是个好主意。营养与饮食学会发言人、注册营养师Tamara Melton指出,虽然水果因为富含纤维,其中的糖分会比糖果、饼干中的糖代谢更慢,但少量的水果所提供的能量无法持久。因此,搭配起司、坚果酱、优格等富含蛋白质的食物,除了健康还能减缓消化速度、延长饱足时间,研究也显示蛋白质能够抑制生长素(饥饿荷尔蒙),降低吃太多的机会。快速帮助您缓解胃痛、胃胀和消化不良!

小包装点心

Tamara Melton表示,热量标示只有100卡的轻食点心,其实是没有办法抑制饥饿的。这类食物大多是简单碳水化合物制品,包括洋芋片、饼干等,由于消化速度快,也无法长时间提供能量。如果离下一餐还有一段时间却已经饿到前胸贴后背,可以补充约200~300卡、包含蛋白质和碳水化合物的点心,下一次正餐的份量也要跟着减少,才不会反而因为吃多而变胖。

《小心变胖型》

寿司

寿司大多使用白米、并沾酱油食用,但这个组合对抑制饥饿一点帮助也没有。白米缺乏纤维,因此消化较快,吃下的能量短时间就会用完;酱油的高钠含量,则会使人感觉口渴。注册营养师Maria Bella指出,大脑会把口渴和饥饿混淆,因此当人需要补充水分时,反而可能吃得更多。快速帮助您缓解胃痛、胃胀和消化不良!

酒类

许多人都知道空腹喝酒容易醉。另外一个坏处则是,空腹时喝酒会使人更想吃高热量、不健康的食物。研究显示,酒精会导致和饱足感相关的瘦素浓度降低。在一篇刊登于《酒精与酒精中毒》杂志的小型研究中,喝下3杯酒的受试者体内,瘦素浓度降低了30%。 ※饮酒过量,有碍身体健康!

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