自制最简单的凉茶 【鸡骨草红枣水】

 

越来越多人开始有喝凉茶的习惯了,几种简单的材料放在一起水煮一煮,就能产生各种神奇的效果,凉茶就是其一。凉茶严格来说应该是茶饮里的一大门类,包括各种有解暑去湿热效果的中草药茶。

鸡骨草有清热解毒,舒肝散淤的效果,性凉。广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶,加一点略带温性的材料,比如红枣,鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味,所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝。

凉茶下火效果虽好,但也要慎饮。我通常只在天气炎热的时候,才偶尔煮一回,一次喝上1-2杯也足够了。过度饮用且不谈下火效果如何,还有可能导致伤胃伤身就不好喽。马上点击排毒饮品

材料:

鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个

材料的各自功效:

鸡骨草:清热解毒,舒肝散瘀。

红枣:性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效

制作过程:

1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰,放入锅中,添入2升水。
2、烧开后,转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深,关火晾凉。
3、不需加糖,晾凉即可饮用,热饮也可以。
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小提示:

1、鸡骨草在中药店都买到。也可以用蜜枣代替红枣,或红枣和蜜枣混合一起。
2、鸡骨草性凉,所以放入一些红枣一起煮能中和鸡骨草的凉性,使凉茶清热功效变得平和一些。
3、红枣本身有淡淡的甜味所以凉茶不需要再放糖了,如果喜欢比较甜,可以根据自己口味适量调入砂糖。马上点击排毒饮品

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