水梨化痰一级棒?先认清千年老痰4样貌

 

「听说最近有一部电影很好看,内容大致是……,等一下,我清一下喉咙!」许多人都有曾被痰液中断谈话的尴尬经验,为了避免情况一再上演,坊间流传吃白色食物、炖水梨、喝枇杷膏等润肺的方法,但中医师提醒,痰液形成的原因很多,吃对了才能改善病症,吃错了反而会加剧症状。润肺清理气管

《黄帝内经》提到「五脏六腑皆令人咳」,对于痰,则认为脾生痰,肺储痰。因此,要减少或预防咳嗽所引起的痰,首先补脾,其次补肺,同时,呼吸系统及消化系统的各器官也都要仔细审视。

真的不一样!常见痰型分4种

每个人的咳痰表现不同,中医依据痰色浓淡、质地稠稀、咳痰时伴随的症状和日常生活状态,大致可将痰分为4种证型,每种证型的食疗选择不同,经常有喉咙咳痰困扰的人,应先瞭解自己体质后再食用,以免导致「你的蜜糖是我的毒药」现象。

1.【热痰型】:

痰液呈黄色或黄绿色、咳声重且有痰卡在胸中的感觉,同时伴有口乾舌燥、饮水量变多等症状,此时属于「热痰」,与肺热、感染有关。润肺清理气管

食疗选择:主要选用清降肺热、化痰止咳的食材,例如:绿豆、白萝卜、芹菜、冬瓜、豆腐、薄荷、绿茶、枇杷叶茶或白菜等食物。

2.【寒痰型】:

痰状稀稀水水有泡沫、透明没有颜色,并伴有打喷嚔、流鼻水的现象,或者有过敏的体质,多属于此类型,需要以温肺化痰的方法治疗。

食疗选择:可使用葱、薑、蒜、紫苏、栗子、洋葱、肉桂等较温性的食物。

3.【燥痰型】:

主要特点是痰量少甚至无痰,痰色较淡白,痰也比较黏不易咳出,常会觉得口乾,一到晚上会觉得嘴巴和喉咙乾燥感更严重。这与肺阴虚有关,也常会有「卡痰」的感觉。润肺清理气管

食疗选择:可选用润肺滋阴的食材,例如:芦笋、水梨、莲藕、麦门冬、百合、白木耳等。

4.【湿痰型】:

特点是痰量多且具有黏性,痰色白、咳声大,常会随肠胃不适的症状,例如胀气、食欲不佳、腹泻等。

食疗选择:脾为除痰之器,脾胃不好就无法将多馀痰湿水分排出体外,此时要可多食陈皮、薏仁、伏苓、四神汤等利湿的食物。

健康免「痰」!平常少吃3大类食物

除了选对清痰食物之外,郭右睿中医师表示,食疗是中医的一部分,所谓「药食同源」,食物因为性味的不同,会对身体产生不同的影响,因此患病时必须限制某些性味之饮食,以确保药物正常发挥,顺应身体需要。以下针对老痰族群给予叮咛。

1.寒痰及湿痰者 忌吃寒凉生冷食物:

咳嗽时本来就不宜吃冷饮或冷食,因为寒性的食物会伤害肺脏,使得肺气失宣,症状加重;而且寒痰及湿痰证型的咳嗽,若进食过多寒凉、生冷食物,更会加重伤害脾胃,造成功能失调,聚湿生痰,咳嗽难癒。润肺清理气管

2.忌食使用烤、炸、辣、煎等烹煮方式的食物:

日常饮食如果摄取过多烤炸辣煎等烹煮食物,会因为食物属性燥热,产生体内的内热,加重咳嗽,使痰多黄稠,不易咳出,甚至阻塞呼吸道,造成病情反覆。

因此,不管是哪一种咳嗽或咳痰,都应该先避免使用生冷及肥甘厚味的食物。另外,有过敏体质的患者,例如气喘、鼻炎、异位性皮肤炎等,也要特别留意过敏性食物,才能免「痰」之苦。

3.忌过度食用柳丁橘子等橙类水果及过甜的食物:

很多人认为冬天的柳丁和橘子可以止咳化痰,咳嗽时可以多吃,其实只有橘子皮(或陈皮)适合寒痰及湿痰。如果咳嗽是因肺热引起,酸甜及橙类水果不但不会止咳化痰,反而容易生热生痰;而且多吃甜食会滋腻生痰,使发炎症状难以痊癒。润肺清理气管

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