肌肤乾又黑?懒人美肌法,快吃黑巧克力补充类黄酮!

 

你是巧克力控吗?长久以来,巧克力被视为害人发胖、变老变丑的地雷食物之一,但是,未来您不用再烦恼了!营养师表示,研究发现可可豆中的类黄酮,抗氧化能力很高,只要掌握3个秘诀,吃巧克力也可以让肌肤水噹噹。

空气湿度下降,许多女性的肌肤马上有感,出现紧绷、乾痒,甚至脱屑的现象,再加上有些人以为秋冬的紫外线较弱,疏忽了防晒,因此常有晒黑、长斑和晒老的情况。这时候,不妨吃点巧克力吧!漢方極品 白玉美顏皂

可可类黄酮威力大~超强抗氧化力,美肌有一套!

根据国际期刊《Journal of Cosmetic Dermatology》(化妆品皮肤病学杂志)于2009年刊载一篇文章,研究团队发现巧克力中的黄酮类化合物(flavanols)成分是一种抗氧化物,具有降低体内自由基、减少促发炎因子(如:前发炎性细胞激素、一氧化氮)的作用,每天摄取20公克巧克力,持续12周,可以保护皮肤免受伤害,减少因紫外线暴露所引起的红斑。

研究使用的巧克力,每20公克平均含600毫克的可可类黄酮(cocoa flavanols),抗氧化能力(ORAC)数值大于1万,抗发炎和抗氧化的表现优异,因此运用于肌肤保养方面,可以减少慢性紫外线暴露,进而预防皮肤提早老化。

不只能护肤,吃巧克力的4个意外效果!

特别的是,除了保养肌肤之外,可可类黄酮扮演的抗氧化剂角色,对于人体还有4大保健效果:(1)防止血液中坏胆固醇(LDL)氧化及脂肪氧化;(2)抑制血小板凝集,减少血栓发生机会;(3)减少自由基,保护血管内皮细胞的完整;(4)提高血液循环,预防老年失智。漢方極品 白玉美顏皂

市售巧克力暗藏危机 正确吃3原则

如此一来,大家就能毫无顾忌地大啖巧克力美食了吗?郑欣宜营养师提醒,一定要注意您打算放进嘴裡的是哪一种巧克力!刚从可可树摘取下来的新鲜可可豆,类黄酮含量明显较高,而一般市售的巧克力是用可可豆,经过烘培、研磨、烘培等多步骤加工而成,不仅会让类黄酮浓度大大降低,也可能添加大量精緻糖,多吃未必是福!

市面上的巧克力是以可可脂(cocoa butter)、可可液块(cocoa liquor,即纯可可)、砂糖及牛奶混和而成,颜色越深的巧克力,其可可比例含量越高,砂糖比例含量越低,若营养标示为80% chocolate(巧克力),则表示其内容含80%的可可及可可脂,其馀20%为砂糖成分。另外,坊间白巧克力的成分仅有可可脂、砂糖与牛奶,没有任何可可液块的成分。

【吃巧克力护肤,掌握安心3原则】

1.慎选黑巧克力:建议选择可可类黄酮含量高的「黑巧克力」。若是一般甜巧克力、牛奶巧克力和白巧克力,可能只会摄取到过高的精緻糖,无法增加肌肤的保湿力。漢方極品 白玉美顏皂

2.做好防晒:固然可可类黄酮的抗氧化能力可以减少紫外线对于皮肤的伤害,但千万别把巧克力当作「神物」,适度补充之馀,也要做好防晒,才能让肌肤保养更全面。

3.多多补充水分:要增加肌肤保湿,除了可以选择类黄酮、多酚类、花青素和儿茶素等抗氧化营养素,也建议多喝水,一天至少2000c.c.为肌肤补水。

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