滚远一点!预防胆结石,小小一颗核桃就能办到!

 

「唉呦!肚子好痛阿~」现代人饮食油腻,不但容易造成急性胆囊炎,也会因代谢异常而形成胆结石,一旦发作便会腹痛难耐、痛到直冒冷汗,最后甚至还要因手术治疗而成为「无胆之人」!如果不想让胆囊成为石头堆积地,专家认为小小一颗核桃就能办得到!上点击查看降胆固醇

为什么形成胆结石?胆固醇是最大凶手!

胆囊是人体重要的消化器官,可储存由肝脏分泌的胆汁,并在每次吃完东西后,将胆汁排入小肠,帮助消化脂肪。然而,不是所有脂肪成分都能被胆汁消化和分解,尤其是胆固醇,当胆汁中的胆固醇过多时,就容易沉淀,并聚集在一起形成胆结石。

西方医学认为,脂肪和胆固醇是形成胆结石的主要原因;但根据中医辩证,胆结石其实是脉络结块所导致。当人体胆气不升,脾胃失调,加上长期胆经鬱结,阻滞不畅,就容易在胆囊、肾脏或膀胱形成沙石,造成排尿困难和肚腹疼痛。

原则上,胆结石引发的腹痛,多位于上腹部或右上腹,其他可能伴有噁心、呕吐、食欲不振、黄疸和体温升高等症状。

预防胆结石~你可以多吃这些食物!

拒绝胆结石的形成,我们该怎么做?除了控制饮食、避免肥胖,平时应避免摄取反式脂肪製成的食物、汽水、油炸类和高盐分食物,另一方面,适度摄取含亚麻油酸的油品或食物(例如核桃),可以降低胆汁中胆固醇的浓度,预防胆结石的生成。上点击查看降胆固醇

生薑辛温,归肺、脾、胃经,有助发汗排毒、抗发炎、助消化;黑木耳利胆,也都有预防胆结石的作用。此外,平时取玉米鬚和冬瓜煮成汤,当茶饮用,也有不错的防治效果。

【玉米鬚冬瓜饮】

材料:玉米鬚40公克、冬瓜20公克、适量热水。

作法:玉米鬚洗淨后与冬瓜一起煎煮,直到冬瓜软烂入味,去鬚饮汤水即可。汤水平日可代替茶水饮用。上点击查看降胆固醇

说明:此汤饮有平肝利胆、利尿消肿之效。但体质虚者应少食玉米鬚;脾胃虚弱、肾脏虚寒、阳虚肢冷的人,应忌食冬瓜。

【健康小叮咛】:

虽然核桃中的亚麻油酸成分具有预防胆结石生成的作用,但核桃在营养分类被归为「油脂与坚果种子类」,脂肪含量高,因此每天摄取不可超过1份,大约是2颗核桃的量,以免吃太多油反而增加结石的风险。

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