红茶让抗病力增10倍! 9种超日常食物,有效抗流感!

 

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气温变化大时,免疫力总是容易减弱,一不小心流感、感冒就会上身!健康媒体《Prevention》建议可以多吃以下九种食物,再加上每天喝8到10杯水,就能帮助维持免疫力及身体机能。快来看看这九种食物的神奇功效吧!

1. 优格

优格中含有大量益生菌,能够保护肠道不被致病菌侵袭。一项维也纳大学的研究发现,每天吃约200克的优格,提高免疫力的效果和吃药一样好。另一项瑞典的研究中,研究者让181位工厂的员工每天喝下洛德乳杆菌(能够刺激白血球的特殊益生菌)的补充品。 80天后,研究者发现喝下补充品的人,请病假的机率比喝下安慰剂的人少了33%。

建议食用量:每天两次,每次约170克。沉香乌龙-疏通内机能

2. 燕麦、大麦

燕麦和大麦中含有β-葡聚糖,根据挪威的一项研究,这种纤维的抗菌、抗氧化功效比紫锥花更加强大。动物吃下这些谷物后,比较不容易感染流感、疱疹或炭疽病;人类食用后则有提升免疫、加速伤口愈合、帮助益生菌作用等好处。

建议食用量:每天吃的三份谷物中,至少有一餐食用燕麦和大麦。

3. 大蒜

大蒜中的大蒜素能够对抗细菌和感染。英国一项研究指出,吃下大蒜萃取物的人,在12周后比没有吃的人减少了2/3的感冒机率。另一项研究则发现,每周吃超过六瓣大蒜的人,比一般人减少30%大肠癌和50%胃癌机率。

建议食用量:每天两瓣生大蒜,每周几次将大蒜压碎并加入料理中。沉香乌龙-疏通内机能

4. 海鲜

蛤蜊、牡蛎、螃蟹、龙虾等海鲜都富含硒,能够帮助白血球制造细胞激素,进而清除体内的流感病毒。另外,鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼富含omega-3脂肪酸,能减少发炎、增加气流量,并保护肺脏不被感冒或其他呼吸道感染侵袭。

建议食用量:一周两份(孕妇、预计怀孕者除外)沉香乌龙-疏通内机能

5. 鸡汤

内布拉斯加大学研究发现,鸡汤熬煮过程中所释放的半胱胺酸,有着类似支气管用药的疗效,能够阻挡白血球堆积在支气管所导致的感冒症状。带咸味的汤也能让鼻涕或痰不会过于浓稠。食用鸡汤时可以加些大蒜或洋葱,帮助增强免疫力。

建议食用量:不舒服时就可以喝一碗。

6. 茶

哈佛一项研究发现,每天喝5杯红茶的人,两周后体内能够对抗病毒的干扰素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的关键帮手,在红茶、绿茶或是无咖啡因的茶类中含量都很丰富。

建议食用量:每天数杯。泡茶时将茶包上下晃动,可以增加5倍抗氧化物质。

7. 牛肉

美国成年人常有锌不足的问题,尤其常见于吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的营养免疫专家William Boisvert博士指出,锌是制造白血球的重要原料,只是轻微的锌不足就会增加感染的风险!沉香乌龙-疏通内机能

建议食用量:3盎司(约85克)的牛肉瘦肉提供30%每日锌所需,也可以吃牡蛎、强化谷类、猪肉、家禽类、优格或牛奶。

8. 地瓜

健康杂志《Prevention》顾问、医学博士David Katz指出,皮肤是保护身体的第一道防线,而皮肤需要维生素A以维持健康。平时饮食可以多吃富含β胡萝卜素的食物,再由人体转换成维生素A。

建议食用量:半杯地瓜只有170卡,但可以提供40%每日所需β胡萝卜素。其他橘色食物如:胡萝卜、南瓜、哈密瓜等也是β胡萝卜素的优良来源。

9. 菇类

临床药草学家Douglas Schar指出,已有研究发现菇类会增加白血球的制造和活性,并使它们更具有攻击性,因此若你已有被感染的问题时,吃些菇类或许有所帮助。

建议食用量:香菇、舞茸菇、灵芝对免疫力的影响最大。专家建议,每天数次、每次1/4~1盎司(约7~28克),可以获得最多免疫益处。沉香乌龙-疏通内机能

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