降血糖:红烧冬瓜做法|润肺生津|化痰止渴

 

donggua

红烧冬瓜做法

功效: 降血糖, 降胆固醇, 降血脂

菜谱简介

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红烧冬瓜——菜品的外形与红烧肉很相似,口感也不错耶~素红烧肉吃起来~

小诀窍: 冬瓜表面打花刀更易入味。

【红烧冬瓜做法】

1、材料:冬瓜,香葱。
调料:生抽,老抽,盐,糖。
2、冬瓜去皮去馕,切成薄一些的块。
(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的
茎去掉,否则硬硬的影响口感。)
3、油锅烧热后,下入冬瓜翻炒。

《三清素》30天内有效降低血压。

4、炒到冬瓜的边角微黄。
5、调入生抽,老抽,盐和糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右。
(水不要加太多,冬瓜本身也会出水。)
6、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花。