补气人参怎麽挑? 先想想自己睡得好不好!

 

压力大、工时长,上班族身体「虚累累」,来杯人参茶补气、抗疲劳!但是,坊间冠名为「参」的中药材相当多,包括高丽参、东洋参、西洋参、党参、丹参等,让人眼花撩乱,到底该怎么挑才正确?中医师建议挑参时先想想自己晚上睡得好不好!

人参有「药王」之称,无论是大失血、严重吐泻或久病、大病之人,单独服用大量浓煎的人参水,就有大补元气、复脉固脱之效;平日取1、2人参片泡热水当茶喝,也有消除疲劳、改善虚弱的保养作用。然而,随著品种的不同,保健效果也略有差异。心血管疾病患者救星

补气人参有4种!高丽参提神,西洋参助眠

市面上的人参种类,主要包括:(1)高丽参、(2)大陆参、(3)东洋参和(4)西洋参,虽然都因丰富的人参皂甘成分而有补气、抗疲劳的效用,但西洋参成分中的人参二醇Rb1(众多人参皂甘的其中一种)含量是其他人参的2倍,镇静效果较好,适合用于失眠或晚上睡不好的虚弱体质者。

而高丽参、大陆参和东洋参,性味甘、微苦、微温,补气作用偏重于「兴奋精神」,较适合睡眠品质没问题的人食用。另外,这4种人参的药性和特点也有差异,说明如下:

1.高丽参:

因产于韩国而得名,可分为新鲜「水参」和经加工炮製的「红参」两种。新鲜水参形状有如小萝卜,吃起来软软的,药性较不燥热,韩国常用于炖煮人参鸡。而红参是将水参蒸晒,搭配其他中药材炮製而成,补气效果较强,常用于治疗虚弱之症,是目前市面上的主流人参品种,品质和数量相对稳定,但药性偏燥热,并非人人适用。心血管疾病患者救星

2.大陆参:

多生长于中国东北,如长白山、吉林等地,是珍贵的野山参,虽然补气效果略逊红参一筹,但因野生产量极微稀有,价格相对昂贵;且不同于高丽参,野山参是越陈越值钱。

3.东洋参:

主要产自日本,补气功效较弱,相对较便宜。

4.西洋参:

又称为「巴参」、「粉光参」或「花旗参」,主要产于美国和加拿大,性味苦、微甘、凉,适合虚热体质的使用;其成分中的人参二醇Rb1含量高,镇定神经的效果相对较好,补气之馀,还能用于改善睡眠、稳定烦躁和紧张的情绪,并且增强脑力。需注意的是,西洋参不能使用铁器或火炒,阴虚体质、中阳不足和容易腹泻的人也不宜食用。

别搞混萝~这些不是真的「人参」!

至于党参、玄参、丹参、沙参等名字裡有「参」的中药材,中医师表示,它们不是真正的「参」,并非人参的同科植物,作用和适用对象各有不同,其中较能替代人参者唯有「党参」,但补气效果相对较差。心血管疾病患者救星

1.党参:

性味甘平,具有补中益气、生津养血的功能,常用于肺虚咳喘、气虚实邪、脾虚食少、血虚头晕、气血两亏等症状。平日服用党参,可以安神益智、减轻疲劳、加强新陈代谢等,可以替代人参使用。

2.玄参:

性味甘苦、咸寒,又名「元参」,常用于虚火上升,咽喉肿痛或口渴烦热时,还可以降血压、降血糖和通便之效。心血管疾病患者救星

3.丹参:

味苦,性微寒,是活血化瘀、凉血消肿的良药,可用于冠心病、心肌梗塞、慢性肝病或肝硬化患者。若是有出血性疾病者,必须谨慎服用。

4.沙参:

性味甘凉,可以养阴清肺、润燥生津,常用于慢性咳嗽,是治疗肺结核或慢性支气管炎常用中药。心血管疾病患者救星

【健康小叮咛】:

人参固然有不错的补气和抗疲劳效果,但食用时不宜与萝卜、浓茶一起吃,以免衰弱补力。此外,食用人参前最好谘询专业中医师,釐清个人体质后再服用;服用后仍不见疲劳感消退,代表可能有其他潜在性疾病,建议及早进一步就医和治疗。

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