孕期营养这样吃,培养未来长腿宝宝

 

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许多淮爸妈担心肚子里的孩子以后会长不高,所以每天辛苦吞钙片希望宝贝「赢在起跑点」。专业营养师吴芃彧指出,除了钙质以外,还有一些宝宝骨质发展不可或缺的营养素,只要吃对食物,不用吞钙片宝宝也能高人一等喔!顺康白凤宝 您的良伴

(喝牛奶补充钙质好吗?快来参考 牛奶豆浆比一比? 营养师告诉你怀孕喝哪种最营养!)

钙质是基本元素

孕期补充钙片似乎快变成一件理所当然的事,其实钙质丰富的食物包罗万象,只要注意食物多元性,动物和植物钙都可以帮助小宝宝的骨骼发展,例如:每天一杯牛奶搭配一杯芝麻豆浆、吃三块豆干和一小把甜杏仁果,就可以摄取到孕期足够的钙质。不喝牛奶的妈妈也可以用起司、优格、优酪乳取代牛奶。

维生素D

 钙质的吸收和利用需要维生素D的配合,油脂多的鱼肉含有丰富的维生素D,例如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。另外蛋黄、鱼肝、猪肝等都含有维生素D,但是这些食物通常也有较多油脂和胆固醇,吃多了可能会有心血管疾病或体重控制不良的风险,尤其是不吃鱼的妈妈要摄取到孕期足够的量并不容易,应该利用傍晚假日多从事户外活动,让肌肤接触阳光后合成维生素D。如果使用营养品补充,建议每天摄取400~800国际单位(IU)即可,不应该超过2000IU。

镁是帮助肌肉舒张的重要元素,不少怀孕妇女有半夜抽筋痛醒的经历,其实除了补充钙质之外,摄取「镁」丰富的食物也很重要,多数的深绿色蔬菜、坚果类、毛豆、酪梨、香蕉等都是很好的来源,不妨晚上喝杯香蕉牛奶再入睡吧!顺康白凤宝 您的良伴

注意阻碍钙质吸收的食物! !

不少食物会减少钙质吸收利用的效率,妈妈们应该多注意:

1.太多的盐分:过多的盐会增加钙质的排出,让吸收率下降。 

2.过多蛋白质:蛋白质的消化连带会让钙质从尿液排出,减少钙质吸收。

3.草酸丰富的食物:草酸和钙一起吃容易产生结石减少利用率,草酸丰富的食物包含:菠菜、莓果类、巧克力、茶等。

4.磷:不少加工食品和可乐都含有磷,蛋白质当中也含有磷酸根会阻碍钙质吸收。

5.咖啡因和酒精:两杯以上的咖啡会增加钙质流失,酒精会减少维生素D活化,都对骨质有不良影响。

营养师建议的长高高食谱

鲑鱼中丰富的维生素D和omega-3脂肪酸提供孕期妈妈重要的营养素,可以协助稳定孕期妈咪焦躁的情绪,不妨一试。顺康白凤宝 您的良伴

食谱:焦糖炙烤鲑鱼排

材料

鲑鱼……1片(手掌大)

酱油……1小匙

红糖Brown Sugar……1小匙

 白酒……1小匙(可用米酒或清酒代替)

盐……..1/2小匙

黑胡椒……少许

作法

1.400度F预热。

2.洗净擦干的鲑鱼放在铺好烘培纸的烤盘上。

3.双面皆淋上白酒、酱油、盐及黑胡椒。

4.在朝上的那面铺满红糖,并用手指稍稍搓揉砂糖,使之溶解与鲑鱼结合。

5.400度F,烤15分钟即可。

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