叶黄素和鱼油一起吃效果最好?7大最夯问题不漏接

 

叶黄素对于眼睛非常重要,其实道理很简单,视网膜中有个称为黄斑的部位,黄斑部是感光细胞存在的地方,负责辨识脸孔、阅读、写字、开车等。如果黄斑部是一部影印机,叶黄素就如同碳粉 。叶黄素补充足够后,影印机才能将印出的东西传达到脑部。BERRY BRIGHT 视力佳护明保健(晶亮有神好清晰)

叶黄素是眼睛的「天然防晒剂」

还有,叶黄素是眼睛的「天然防晒剂」。黄斑部健康与否往往是决定叶黄素能否有效吸收的关键,相对的,叶黄素也是防止黄斑部退化或老化的重要因素。当眼睛的叶黄素不足,防光机制功能下降,自然就会产生怕光的现象;研究指出,长期服用叶黄素能使黄斑部健康,并可改善怕光现象

叶黄素也被视为「蓝光的过滤器」

此外,叶黄素也被视为「蓝光的过滤器」,黄斑部如果有充足的叶黄素与玉米黄素,能中和蓝紫光对视网膜造成的伤害,而叶黄素优异的抗氧化能力,能减少氧化压力,并扫除光线伤害所产生的自由基。

以下是有关叶黄素常见的7大问题:

问题一/叶黄素吸收率最好的食物是什么?

蛋黄目前是已知叶黄素吸收率最高的食物,而且建议以蒸煮为、少高温煎炸,建议每天吃一颗蛋。因为在讨论食物养分的摄取时,需要同时考虑营养含量、生物可利用率,以及能否同时摄取其他重要营养素;虽然蔬菜也含有丰富的英雄豪杰黄素,但是生物利用率低;而蛋黄含有丰富的叶黄素、玉米黄素与锌,生物利用率是蔬菜的3至4倍,所以可说蛋黄是叶黄素的重要食物来源。BERRY BRIGHT 视力佳护明保健(晶亮有神好清晰)

问题二/叶黄素剂量愈高愈好吗?

补充叶黄素要达到效果,与剂量没有绝对关系,研究指出,服用高剂量与低剂量叶黄素相比,长期下来都能达到有效的血中浓度,倒是每天吃会比隔一段时间想到再吃一颗会来得有效。即使每天服用低剂量叶黄素,6个月后的血中叶黄素浓度,仍然可以达到稳定的高量。建议持续6个月天天吃才是重点,剂量则为6毫克至10毫克。所以,「每日摄取比高量摄取更为重要」。

问题三/叶黄素什么时候吃?

由于叶黄素是脂溶性的营养素,建议饭后食用 ,吸收度较佳,而晚上服用则较容易增加肝脏负担,因此建议早上饭后食用为较佳时刻。

问题四/叶黄素一吃马上见效?

肠胃道摄取的黄斑色素,马上就可反应到血液中的浓度增加(约2週),但是,却不能很快反应在黄斑部的浓度增加上(约需24週至28週)。也就是说黄斑部「慢工出细活」,其黄斑部浓度增加缓慢,约于2至4个月才会呈现有意义的增加,但是,却能「一发不可终止」,此时就算是停止摄取叶黄素,血液中叶黄素量已经降低至正常,黄斑部黄斑色素仍然会呈现缓慢增加,之后呈稳定状态约半年。BERRY BRIGHT 视力佳护明保健(晶亮有神好清晰)

问题五/叶黄素胶囊状与锭剂状、液态剂型怎么选?

常见叶黄素有胶囊状与锭剂状、液态剂型等,建议怎么选择才好?以老人与小孩来说,用喝的液态状或搭配水来喝的粉状,似乎比较方便。至于胶囊状与锭剂状由于颗粒较大、有点硬,担心小孩与老人比较不容易吞嚥。虽然,液态与粉状容易消化,它们却因分散速度过快,使得容易排出,在使用率上不太高。至于软胶囊与锭剂而言,颗粒状的锭剂相较软胶囊更不易消化,可是因为在肠胃待的时间较久、安定性高,比较能好整以暇的消化吸收,也就相对能提高人体使用率。

问题六/补充複方叶黄素才对

从医学角度来看,身体酵素有限,如果吃单方,容易造成大部份酵素专注分解叶黄素,就会疏忽其他营养素的分解吸收,容易造成营养吸收不平衡。所以,複方补充能让酵素多元分解,以达到营养均衡。

以多元配方的叶黄素複方产品来说,其添加的成分可能有DHA、锌、微量元素硒、枸杞、决明子、Q10、PS脑磷脂,以及抗氧化物如维生素C等,除了减少眼睛致病的机率以外,对大脑及心血管保健也有帮助。

部份叶黄素产品含β-胡萝卜素,其实,β-胡萝卜素同为护眼营养素之一,但是,对于吸淤者的摄取量要控制,过量可能会增加致癌风险,如有同时服食多种保健食品者,可请教专业人士,以免摄取过量。

问题七/叶黄素和鱼油一起吃效果最好?

鱼油所含DHA对于强化感光细胞的细胞膜,以保护光线对眼睛的伤害,有一定的功效,所以建议可依照个人需求决定是否要併服,并非一定要两者合在一起摄取。有研究指出,DHA在早期服用能帮助血中叶黄素升高,但之后就与只单独服用叶黄素所增加的相同。而对黄斑部而言,在中心黄斑部二者合併摄取比单独食用,叶黄素的量增加较多;但在周边黄斑部,单独摄取叶黄素者,更呈现有意义的增加,这时DHA的帮助不大。

【医师小叮咛】:

现今智慧型手机犯滥的时代,其面板所发出的高能量蓝光,最终将会造成我们眼底黄斑部的高能量光线负担,所以正常人多吃绿色蔬菜与黄色水果,是吸收叶黄素的最有效方式,当然口服叶黄素补充剂也是一个省事的选择。BERRY BRIGHT 视力佳护明保健(晶亮有神好清晰)

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