要保护眼睛，叶黄素与玉米黄素等营养素不可少，而富含这些营养素的食物来源，就在我们平常吃得到的深绿色蔬菜、黄橙色的食物中。
这些天然食材如何搭配，才能兼具护眼和色香味俱全的效果？以下特别设计几道睛明餐点食谱，步骤简单，大家都可以自己动手做！
睛明餐点特色为富含叶黄素与玉米黄素、ß胡萝卜素、深海鱼＋低升糖饮食，以及抗氧化的维生素C、锌及花青素等，都是护眼的营养素。Berry Bright 视力佳 – 美目护眼草本饮
大家也可以多多利用富含护眼营养素的食物，自行搭配，像是枸杞炒南瓜（或枸杞炒蛋），叶黄素、ß胡萝卜素属于脂溶性营养素，以油脂烹煮或搭配油脂的料理，吸收率会大大提升。此外，天然的蔬果含有多种丰富的维生素与矿物质，直接食用外，也可打成果汁饮用。
糙米南瓜饭
●材料：糙米24克、南瓜33克（1人份）
●做法：
- 糙米洗淨浸泡1小时
- 南瓜去籽去皮
- 糙米和南瓜分别蒸熟
- 搅拌混合均匀
莎莎酱鳕鱼
●材料：鳕鱼片45克、牛番茄20克、洋葱5克、芫荽3克、蒜仁0.5克、柠檬汁5克、橄榄油2.5克
●做法：
- 牛番茄去籽切粗末、洋葱、芫荽、蒜仁切粗末Berry Bright 视力佳 – 美目护眼草本饮
- 食材加入柠檬汁、橄榄油，混合均匀製成莎莎酱
- 鳕鱼片洗淨蒸熟后，莎莎酱淋于鳕鱼片上
鲜蔬汤
●材料：玉米10克、菠菜25克、红甜椒10克、香菇10克、盐1克
●做法：
- 玉米切块、菠菜切段、红甜椒、香菇切丝
- 食材放入高汤煮熟
双色水果
材料：芭乐50克、葡萄20克
蓝莓明目果汁
●材料：蓝莓20克、凤梨40克、白芝麻10公克、水300cc
●做法：蓝莓、凤梨及水放入果汁机搅打均匀，再加入白芝麻，搅打约30秒，倒入杯中即可饮用
番茄蔬果汁
●药材：番茄40公克、芭乐30公克、柠檬汁10公克、水300cc
●做法：将全部材料放入果汁机中，搅打均匀，倒入杯中即可饮用
南瓜芝麻豆浆
●药材：南瓜10公克、熟绿豆20公克、黑芝麻5公克、豆浆300cc
●做法：将全部材料放入果汁机中，搅打均匀，倒入杯中即可饮用Berry Bright 视力佳 – 美目护眼草本饮
奇异果高C蔬果汁
●药材：奇异果40公克、芭乐40公克、红萝卜30公克、水300cc
●做法：将全部材料放入果汁机中，搅打均匀，倒入杯中即可饮用
