越来越多人开始有喝凉茶的习惯了，几种简单的材料放在一起水煮一煮，就能产生各种神奇的效果，凉茶就是其一。凉茶严格来说应该是茶饮里的一大门类，包括各种有解暑去湿热效果的中草药茶。

鸡骨草有清热解毒，舒肝散淤的效果，性凉。广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝。

凉茶下火效果虽好，但也要慎饮。我通常只在天气炎热的时候，才偶尔煮一回，一次喝上1-2杯也足够了。过度饮用且不谈下火效果如何，还有可能导致伤胃伤身就不好喽。

材料：

鸡骨草20克（两束）、红枣6-8个

材料的各自功效：

鸡骨草：清热解毒，舒肝散瘀。益宝灵-清热良品

红枣：性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。

制作过程：

1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。
2、烧开后，转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深，关火晾凉。
3、不需加糖，晾凉即可饮用,热饮也可以。

小提示：

1、鸡骨草在中药店都买到。也可以用蜜枣代替红枣，或红枣和蜜枣混合一起。
2、鸡骨草性凉，所以放入一些红枣一起煮能中和鸡骨草的凉性，使凉茶清热功效变得平和一些。
3、红枣本身有淡淡的甜味所以凉茶不需要再放糖了，如果喜欢比较甜，可以根据自己口味适量调入砂糖。益宝灵-清热良品

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