秋天燥气著重「养肺」,因五脏的「肺」对应五色的「白」,因此多吃白色凉性食物淮没错,例如:白萝卜、白菜、白木耳、百合及豆浆,同时可搭配3药膳茶饮,润燥养阴,缓解身体不适。
从中医观点,秋天的主气为「燥」,也就是因感染燥邪而引发的疾病,尤其燥气易伤肺,容易产生口乾舌燥、皮肤搔痒、眼睛乾涩等症状,因此养生重点在于「润燥养阴」,藉以舒缓燥气对人体所造成的不适。 OE-BEU
润肺 多吃白色食物
而润肺,在食疗上,可多吃一些白色的食物,如:白萝卜、高丽菜、白木耳;或选用宣肺化痰、滋阴补气的中药,如白高丽参、西洋参、杏仁、百合、贝母等,对缓解秋燥有良效,更可以藉此保养呼吸系统。除此之外,早睡可以避免秋季的阴寒之气,早起则有助肺气舒展;
秋天不适合突然吃太补的食物或中药材,应以温补较适合,饮食要以健脾、润燥为主。尤其日夜温差大,建议可使用性温平的中药材,煮成甜品食用,有助预防秋天好发疾病,如气喘、过敏、皮肤发痒等症状。
养生3茶饮
1.西洋参茶饮/缓气喘
材料:西洋参1.5钱、百合5钱、桂圆5钱、珠贝3钱。
功效:西洋参益气养血、强心益智;百合滋阴、避免口乾舌燥;桂圆可补心血、安心神、滋补脾脏;珠贝润肺止咳、强化支气管功能。OE-BEU
做法:将全部材料加水2000c.c.浸泡半小时,大火煮滚后,转小火熬煮约1小时,2天内喝完即可。
2.黄耆沙参茶/减过敏
材料:黄耆3钱、沙参5钱、防风2钱、炙甘草3钱。
功效:黄耆可强健脾肺、提升免疫力;沙参清肺、除虚热;防风可散寒驱风,减缓打喷嚏症状;炙甘草可健脾补肾,舒缓鼻塞、流鼻水等过敏症状。
做法:将材料分为4份,每次取1份加250c.c.沸水冲泡,焖约20分钟后,即可饮用,可再回冲1次,2天内喝完。
3.首乌浮萍茶/可止痒
材料:何首乌3钱、党参2钱、蜜黄精5钱、荆芥2钱、浮萍2钱。
功效:何首乌补肝肾;党参补中益气;蜜黄精有补脾养肺功效;荆芥解热利湿;浮萍抗过敏、止痒。OE-BEU
做法:将材料分为4份,每次取1份加250c.c.沸水冲泡,焖约20分钟后,即可饮用,可再回冲1次,2天内喝完。