年纪轻轻却满头白髮，让你看来比同龄者苍老许多？中医师表示，想要改善少年白头、白髮丛生的问题，除了从减少生活压力、不熬夜等生活习惯著手改变外；适度饮用能补肝肾阴、养气活血，且同时有健脾之效的中医药膳，就是常保秀髮乌黑的调理妙招！
远离少年白有诀窍！补对3大脏腑助改善
中医师表示，头髮的健康状态与人体的气血通畅与否息息相关。因此，想要改善「少年白」、白髮丛生的问题，首要关键就是养好气血。且中医理论认为，「肝肾同源，补肾可以养肝，而肝有利藏。」再加上，「脾为后天之本，为气血生化之源。」所以，想要保持气血充沛，从肝、肾、脾胃3大脏腑著手调理就对了！心血管疾病患者救星
一养肝：
「肝藏血，髮为血之馀」。人体头髮生长都仰赖肝血的滋养。当人体因压力、不良的生活习惯导致肝气鬱结、肝气不足时；便会造成气滞血瘀，使得血液无法正常输送到头髮，自然就会使头髮因缺乏养分而失去光泽、变白。
二补肾：
俗话说：「肾藏精，其华在髮」。当肾气充足时，才有充足的精血提供给头髮生长，让它保持乌黑、亮丽。一旦肾气虚弱、不足，不但容易掉髮，更会造成鬚髮早白、白髮丛生。
三健脾：
气血的充沛与否，除了与肝肾的健康有关外，更与脾胃消化功能的运作相互连动。中医师指出，脾胃把吃下肚的食物，化为五脏六腑所需水穀精华的重要脏腑，也是人体产生气血的主要源头。因此，顾好脾胃，自然有利人体气血常保旺盛。
肝、肾、脾胃功能异常害白髮？有这些症状要注意！
不过，想要知道自己的肝、肾、脾胃功能是否出现异常到底该怎么做呢？除了白髮丛生外，一旦民众长期出现容易疲倦、眼睛酸涩、筋骨痠痛、头晕目眩、手脚冰冷等不适反应。且女性朋友于经期来临前、行经期间特别容易腰骨痠痛者，就是十分典型的案例。心血管疾病患者救星
改善少年白头先补气血 补血、养肾、健脾吃这些就对了
至于，有上述健康困扰的朋友该如何调理、改善，日常饮食中适度食用有利养血、补肾、健脾的食材，就是每个人都可以轻易尝试，学会自我保健的好方法：
补血食材：樱桃、红豆、菠菜、红凤菜、葡萄乾、藻类。
养肾食材：黑豆、乌骨鸡、桑椹、木耳、黑芝麻。
健脾食材：白木耳、莲子、百合、伏苓。
白髮催又生？中医推2乌髮药膳
除了推荐大家日常饮食可多加摄取，有利肝肾、脾胃健康的食材外，中医师也特别针对有白髮困扰的朋友，设计「乌髮养肾汤」、「补血润髮饮」2款汉方药膳，提供给大家做为日常保养参考：
★乌髮养肾汤
材料：何首乌2钱、女贞子3钱、旱莲草2钱、乌骨鸡1／4隻、水1500C.C.。
作法：
1.乌骨鸡切块，汆烫去血水后捞起备用。心血管疾病患者救星
2.药材简单冲洗乾淨去除杂质，放入纱布袋中束紧。
3.取一大锅，放入1500C.C.的水，接著放入纱布袋、乌骨鸡，以大火烹调。
4.待沸腾后，转小火炖煮至鸡肉软嫩即可熄火，依个人口味加入适量盐巴调味。
作用：
何首乌，味甘涩性微温，能养肝肾、补益精血。
女贞子，味苦性平，能养肾阴、乌鬚明目。
旱莲草，味甘酸性微寒，有能补血、补肝肾阴，改善鬚髮早白之效。
乌骨鸡，除了取其色黑能入肾外，更有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。
其中，女贞子与旱莲草更是明代《摄生众妙方》中「二至丸」的构成配方，适度配辅对于改善肝肾阴虚引起的少年白髮、腰膝痠软等不适，有很好的助益。
禁忌：腹泻、喉咙痛、有发烧、发热症状等外感风邪症状，以及身体有其他发炎反应者不宜食用。
★补血润髮饮
材料：当归1钱、黄耆5钱、枸杞3钱、红枣3颗、水1000C.C.。心血管疾病患者救星
作法：
1.药材简单冲洗乾淨去除杂质后沥乾备用。
2.取一大锅，倒入1000 C.C.的水，将处理好的药材放入锅中。
3.以小火熬煮至水剩800C.C，熄火后放温当作茶饮饮用。
作用：
当归，味甘辛性温，有活血补血之效。
黄耆，味甘性微温，能补气升阳。
枸杞，味甘性平，能滋补肝肾。
红枣，味甘性温，有利补中益气。
一同烹调做茶饮饮用，能发挥养血补血的功效，进而达到乌髮的目的。
禁忌：拉肚子、喉咙痛、有发烧、发热症状等外感风邪症状，以及身体有其他发炎反应者不宜食用。心血管疾病患者救星
【中医师小叮咛】：
想要摆脱白髮问题，除了从药膳、食疗著手，最重要的关键仍在于避免人体五脏六腑因不当的生活习惯而受损。因此，除了对症调理体质，民众更要学习如何适度纾解压力、负面情绪。同时，养成不熬夜、规律作息、固定运动的生活习惯；并少碰容易使气血淤滞的生冷、寒凉食物，就是不损伤肝肾、脾胃的不二法则！
