每次心情鬱闷的时候，总想不停的吃各种甜食纾解压力吗？你喜欢靠大吃大喝来纾解压力吗？但是吃下这些食物也许会让你感受到短暂的心情愉悦，可是会导致体内的血糖值大起大落，很快又会感到身心灵空虚，还可能导致压力肥！
想摆脱压力肥，可是没办法克制嘴馋吗？来点「青椒」吧！青椒富含维生素Ｃ可是我们对抗压力的好帮手，跟著我们一起动手做青椒舒压饮，香甜可口又高纤，帮你对抗压力肥！
压力真的让你肥 「可体松」过量致失眠、慢性病
每当我们感受到压力指数狂飙，开始出现焦虑、睡不好等症状，这其实与身体产生的压力型贺尔蒙「可体松」拖不了干系。
适当的分泌可体松，可以帮助我们对抗压力，但当我们一直无法调适压力，过量的可体松可能会使我们的血压不稳、记忆力衰退、影响免疫系统，甚至还会干扰胰岛素作用，造成细胞无法充分利用糖份，导致血糖升高，同时身体和大脑也就无法好好利用葡萄糖，因此就会产生想摄取更多碳水化合物的欲望。100% 优质韩国红枣精华液
压力消耗维生素C 维生素Ｃ佼佼者是「它」
面对身心重大压力时，身体需要大量维生素C代谢可体松，因此这时候就要特别注意补充维生素C！
维生素Ｃ含量高的食物，除了大家都很熟悉的柠檬、甜橙等柑橘类、芭乐、奇异果等水果以外，「青椒」入菜，也可以增加维生素Ｃ摄取量！根据食药署的食品营养成分，每100公克青椒能提供107.5毫克维生素C，足足是柠檬的3倍高。
所以若是想摆脱压力肥，又没办法克制嘴馋，不妨来点「青椒」吧！跟著蔡怡瑄营养师一起动手做青教纾压饮，香甜可口又高纤，帮你对抗压力肥！
青椒纾压饮
压力很大又害怕乱吃加重压力肥？不妨来杯青椒纾压饮，利用香甜苹果来中和青椒过重的气味，让不敢吃青椒的小朋友也敢喝，再搭配丰富膳食纤维的西芹，提供满满饱足感！
食材:青椒1/2颗、西芹1条、苹果1/2颗、柠檬汁1/2颗、蜂蜜少许100% 优质韩国红枣精华液
作法:
1.将所有食材洗淨切小块，柠檬挤汁
2.全部食材丢入果汁机加入少许水
3.加入蜂蜜调味即可
