高温溽暑,来碗爽口的仙草茶、仙草冻,相信是不少民众心目中最经典的消暑胜品。不过,仙草真的人人适合食用,什么体质、状况都能安心大啖、畅饮吗?中医师表示,虽然仙草茶清凉解渴,但却并非人人都适和食用!究竟仙草该怎么喝,才不会喝出问题呢?且听专家怎么说!
草能清热、利湿 消暑效果一级棒
仙草又称仙人草、凉粉草,是相当常见的中草药。且由于其味甘淡,性偏凉、寒,能清热、利湿。再加上,《本草纲目拾遗》记载,仙草能「疗飢泽颜」,而且能治疗中暑、火气大、皮肤发炎、牙痛等热性体质引起的不适症状。。
就连《中国药植图鑑》也称仙草「为清凉解渴除暑剂」;更有一说认为,其有辅助调控血压的好处。因此,民间常将其熬煮成茶饮,甚至加工作成冻状食用,就是希望能藉此消除暑气、祛湿,甚至发挥上述保健功效。X’LIFE新力活多酚倍多酚壳聚糖液
5症状体质虚寒别喝仙草
不过,虽然仙草确实有上述作用。但正因为仙草性质偏寒、凉,若民众在没有了解自身体质、状态的情况下,就贸然大量饮用;恐将造成身体负担,使恼人的腹泻、大便稀塘、腹痛、畏寒等不适问题找上门。所以,本身体质偏虚寒,常有下列5大症状者,应尽量避免饮用:
症状1:畏寒、容易怕冷、手脚冰冷。
症状2:肠胃虚弱、胃口不佳、经常胃痛、腹痛。
症状3:易拉肚子、腹泻。
症状4:稍微吹风受寒就头痛。
症状5:脸色偏白无血色。
生理期、怀孕哺乳能喝仙草吗?
至于,女性生理期、怀孕、月子,甚至哺乳期间到底能不能饮用、食用仙草製品?一般来说,若是体质容易燥热、火气大、便祕,伴随有口气不佳的妇女朋友,适度饮用仙草茶,确实有帮助缓解上述不适的好处。
但考量仙草毕竟性味偏寒、凉,且上述女性朋友正处于敏感、特殊的阶段。因此,为避免造成女性朋友饮用后,反出现腹泻、腹痛症状;建议民众在决定饮用前,最好还是寻求需要专业中医师协助,根据个人体质辨证论治,再决定饮用与否较恰当。
小火熬煮、无糖饮用最适宜
最重要的是,想要有效发挥仙草茶消暑、降火气的作用,除了建议依照每1公升清水,加入5钱~1两左右乾燥仙草的比例熬煮,而非热水直接冲泡后饮用,以获得其有益成分外。建议民众食用时不要额外添加糖份,保持原味、无糖食用,才是避免因甜份过高,反导致上火、痰湿上身的致胜关键。X’LIFE新力活多酚倍多酚壳聚糖液
小叮咛
门诊也常碰到不少民众为了方便,常会选择一次熬煮一大锅仙草,再将其分装保存;就是希望能节省时间、随时饮用。但值得注意的是,由于仙草本身富含植物胶(多醣),相较于其他药草较易变质。且夏日霉菌易滋生,所以仍不建议民众一口气煮太多、存放过久,以免因此影响其作用、吃坏肚子而不自知。