感冒乾咳、喉咙乾痒，很恼人，坊间流传食用「水梨汁」小偏方，有助于缓解。研究发现，饮用「水梨汁」的人，体内的酒精代谢效率较高，更能减少酒醉导致的注意力减退，以及想睡、头晕等困扰。解除宿醉小妙方

《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。水梨性甘凉，能入肺、入胃，适度摄取能保护人体的呼吸道与肠胃系统。尤其对乾咳的症状具有舒缓效果，最好先蒸熟再食用。水梨除了能润喉顾支气管，还能顾脾胃。

饮酒要适量　喝水助解酒

梨含有膳食纤维，梨子果皮也含有丹宁成分，可缓解便祕、腹泻等现象。梨子的性质寒冷，对消化、解热也都有效果。此外，梨子富含的天门冬胺酸，可帮助身体进行分解酒精成分。宿醉严重时，梨子可促进肝肠活动，让体内的酒精成分尽快分解出来，避免酒精中毒，也比较不会感到口渴。解除宿醉小妙方

事实上，饮酒要适量，习惯喝酒的人，容易有十二指肠溃疡、胃溃疡，若不幸喝太多感到不适的话，唯一解酒的方法，就是大量摄取水分加速酒精排出。

水梨解酒醉降头痛困扰

大部分流传的「解酒」效果，并不是「快速让酒精值降低至标淮值以下」，而是「解除宿醉的不适」，例如喝蜂蜜水是解除酒后头痛，而生薑则是解除酒后噁心不适症状，吃番茄等食物也能缓解酒后的头晕头痛。

虽然解酒偏方百百种，以韩国为例，便是饮用水梨汁解酒醉。有研究发现，饮用「水梨汁」能使体内的酒精代谢效率较高，减少酒醉造成注意力减退、头晕等困扰。解除宿醉小妙方

另外，传统中医认为，「蔘」具有「大补元气、生津安神」的能力，进而推测其有醒酒提神等功效。而在1篇在韩国所进行25人小型随机交叉研究发现，饮用红蔘的抗宿醉饮品后，在1小时内竟可显著降低血液中的酒精浓度。

其实，要解酒没有撇步，就是「等」，只要酒不要过量，等1、2个小时，酒精就可以代谢掉了。另外，也建议喝酒前后要多喝水，可增加酒精代谢排出的作用，饮酒前吃些食物，也能延缓酒精快速吸收。