养生也吹Pantone色!必吃红石榴的3大健康理由

 

跟著流行时尚学健康!国际色彩权威机构「Pantone」每年会根据时尚界脉动和趋势,预选出年度代表色和每年2次的流行色彩,俗称为「pantone色」,而在今106年秋冬流行色中,「石榴红」(Grenadine)便是其一。然而,身为新时代女性,不能只懂得时尚,还要照顾健康,接下来就由专业营养师来告诉你,吃红石榴有哪3大健康好处?活力补气,元气满分秘诀

「石榴红」(Grenadine)是一种颜色的名称,因色彩与水果「红石榴」(red pomegranate)中的浆果颜色相近,因此得名。相较于给人张扬印象的大红色,石榴红的颜色带有一点点橘,给人低调、内敛却又奢华、自信的感觉,而红石榴的果实亦是如此,食用者需耐心拨开隔瓤,才能看到这一颗颗珍贵的「红宝石」。

植物界的红宝石!红石榴3大营养成分大解密

值得关注的是,红石榴不仅好看、好吃,更让人惊豔的是其营养价值。红石榴又名「安石榴」,每100公克安石榴,约含热量67.2大卡、粗蛋白1.7公克、脂肪0.14公克、碳水化合物16.76公克、膳食纤维4.6公克。

专家分析红石榴的营养成分,认为「膳食纤维」、「维生素C」和「植物多酚」与健康促进的关系最密切。活力补气,元气满分秘诀

1.膳食纤维:

摄取膳食纤维不仅有助于血糖、血脂的控制,对于想要减重的人来说,足够的纤维摄取亦可提供饱足感,减少因为肚子饿而吃进太多零食或垃圾食物的机会,进而达到辅助减重的效果。目前,国人普遍有膳食纤维质摄取不足的问题,若参考每人每日建议膳食纤维摄取量25至35公克,或每1000大卡摄取14公克的原则,每100公克红石榴的膳食纤维含量高达4.6公克,适量摄取不失为补充纤维的好食物之一。

2.维生素C:

自由基可能因心理压力、生活型态、环境或焦虑情绪等产生,当自由基于体内累积过多时,可能导致疾病的产生。此时,若能补充些维生素C,有助对抗和清除体内自由基,提升身体抗氧化力,远离疾病的威胁。另外,维生素C也是协助胶原蛋白合成的物质,对于想要养颜美容的民众,也是相当适合。

3.多酚类:

石榴中的多酚类具有高度的抗氧化能力,在许多研究中被认为对于高血压、高胆固醇血症、高血糖患者有益,并可抗发炎,预防心血管疾病的发生。活力补气,元气满分秘诀

吃红石榴养颜美容 每天不超过1拳头份量

不过,红石榴毕竟属于水果,含糖量可不低,无论是为了养颜美容或维护健康,都要控制好份量,不宜贪多,过量容易引起血糖相关问题。依照国民饮食指南建议,一般健康成年人,每日建议摄取水果2至4份,1份水果份量相当于女生的1个拳头大小,或是切好放置标淮碗中约8分满量。

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