吃银杏、椰子油能防失智?不如薑黄更护脑

 

国内失智人口逐年增高,近日网路疯传「银杏、椰子油能预防失智症」,专家指出,银杏、椰子油不能预防失智症,但目前已有证据显示,薑黄能抑制大脑蛋白质不正堆积,预防阿兹海默症。此外,採取地中海式饮食,能缓解失智症的恶化与发生。
全世界每4秒钟新增1位失智症患者,每年新增770万人次,目前约23万失智人口数,如何降低失智症的罹患人数,「预防」的概念不容忽视。失智症是用来描述一种渐进式功能退化症状的名词。当医师诊断病患罹患失智症时,表示病患可能出现了明显的记忆力衰退、智力丧失、思考障碍、社交、情绪功能障碍,以及出现异常的行为等症状。IYASHINO 通博乐给心脏减龄

失智症危险因子 日常应避免

失智症有很多不同的类型,最常见的是退化性失智症,其中最常见的是阿兹海默氏症(Alzheimers Disease)是一种大脑渐进式退化的疾病,会侵袭大脑中对于思考、记忆及语言的部份。这种疾病的发生是渐进式的,同时病患的病情也是慢慢的变坏。

虽然引发失智症的原因,目前仍无法清楚证实,同时也没有真正可以治癒的药物及方法,但是,目前所知的危险因子,包括:三高病史、摄取高油炸饮食及淤酒等,都需要避免,同时应多运动、多阅读,维持饮食均衡,以及定期检查等,都是很好的保护因子。

银杏椰子油 不能预防失智

有传言「银杏、椰子油能预防失智症」,其实,目前并无直接证据,能证明椰子油能预防失智症,因为高油脂一旦摄取过量,反而会增加人体胆固醇及三酸甘油酯。至于,银杏虽然能降低凝血,保护脑血管,但却也缺乏证据显示可直接预防失智症。IYASHINO 通博乐给心脏减龄

地中海型饮食 可延缓失智

而目前已确知的是,「地中海型饮食」可降低心血管疾病,同时可有效降低轻度认知功能障碍的发生,因饮食类型多样化,包含丰富的膳食纤维、多酚类、单元不饱和脂肪酸、矿物质等,能够抗氧化、降低发炎反应,是延缓失智的健康饮食。

另外,研究也发现,多吃咖哩,增加摄取其中的薑黄,可以预防阿兹海默症。因为咖哩中的薑黄素可以活化脑细胞、延缓阿兹海默症发病的时间,特别是,薑黄素可以增加「脑啡酶(NEP)」活性,可能是延缓疾病的关键。

摄取薑黄素 建议每日200mg以内

事实上,薑黄素经研究证实对人体并无任何毒性。在安全考量下,建议每日摄取量在200mg以内。除了薑黄、咖哩以外,薑及芥末都是含有薑黄素的好食物。但有肝肾疾病、胃溃疡、胆管堵塞的人及孕妇,不适合食用薑黄。IYASHINO 通博乐给心脏减龄

【健康小叮咛】:

薑黄具有预防失智的效果,并没有治疗疾病的效用,因此,若是已经出现失智症的症状,再来吃薑黄或咖哩是无效的。

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