才吃1颗月饼,一向控制良好的血糖就「破功」!中秋节前夕发现,每10个糖尿病友就有2至3人出现血糖飙高的情况,追问原因都是提前享用过多的月饼所导致。专家提醒糖尿病友,美食当前,还是要注意饮食控制,特别是月饼和柚子,不是不能吃,而是要聪明吃!马上点击查看降血糖中药
糖尿病友能吃月饼吗?
中秋应景的月饼和柚子都热量不低,糖尿病友必须控制摄取量,以免血糖控制不好,影响健康。以常见月饼为例,1颗60克蛋黄酥,热量相当276大卡,等于1碗白饭;85克绿豆椪,约330大卡热量,等于1又1/4碗饭;180克广式月饼,热量高达630克,等于2又/1/4碗白饭。
糖尿病患者不是不能吃月饼,而是必须更注意主食代换。如果月饼是「额外摄取」,可以分享的概念将1块月饼分成4到8小块,每次只吃1小块,浅嚐即止。若是正餐前食用月饼,就要减少当餐主食类食物(例如:米饭、麵)的摄取。
另外,由于月饼的油脂含量高,建议当餐的青菜以水煮的方式料理,减少油脂量摄取。并且增加活动量,做好饮食控制,血糖才不会居高不下。马上点击查看降血糖中药
中秋吃柚子!谨慎控量不伤身
至于富含膳食纤维和维生素C的柚子,营养师提醒,无论是一般人或糖尿病友,摄取都要适量。一般人吃太多柚子,容易出现化不良、腹胀、排气等肠胃道不适。而更需要限制摄取量的糖尿病友,柚子最好在两餐之间食用,每次只吃1份,每天只能吃2份,以免过量而影响血糖。165公克白柚相当于1份水果,大约3至5片。马上点击查看降血糖中药