天气骤寒,全民疯进补,但中医认为,进补需依不同体质做调整,特别是4大肥胖族群,包括:过劳肥、压力肥等,进补方法各不同,建议可依照体质的变化,利用药膳茶饮「慢慢补」,才能调整身体免疫力,达到进补消脂的养生效果。
俗语说,「药补不如食补」,早期大家多根据节气来进补,但现今气候变化剧烈,依照节气进补已不合时宜。提醒民众最好请中医师诊断体质及身体状况后再进补,切勿随意找偏方进补,反而有害身体健康。马上点击排毒瘦身饮品
中医进补 依体质调整
基本上,中医进补主要是以「平衡阴阳」、「调和气血」、「补益五脏」为目标,利用中医的「阴阳辩证」基本理论为指导,虽然进补固然对健康有益,但每个人的身体有「虚、实」差异性,不见得人人适合。
就中医的观点,「阳虚体质」即容易手脚冰冷、易受风寒的人,适合吃温补锅类;易口乾舌燥、怕热流汗的「阴虚体质」的人则适合平补或凉补。建议若是体质合适,1个月吃补2至3次即可;容易上火的人,1个月顶多吃1次即可。
肥胖进补 消脂养生法
有肥胖体质者是可以进补,利用药膳、茶饮调整体质的变化「慢慢补」,达到养生效果。从中医辨证观点,大致可分为4大类型:
1.脾湿水肿型(水肿肥胖):容易下半身肥胖,调理应以「健脾利湿」为主。
消脂茶/生薑白术饮
对象:脸部易水肿,严重会全身水肿的脾虚体质。
材料:生薑、白术各3克。马上点击排毒瘦身饮品
功效:生薑益脾、活血除湿,白术能补气、健脾利湿。
养生药膳/伏苓薏仁鲈鱼汤
食材:伏苓30克、薏仁30克、白术30克,鲈鱼1条,薑酒醋少许,用1000cc先煮中药锅炉煮熟,加鲈鱼1条,水滚加酒少许。
功效:健脾去湿和胃消肿,对长期爱吃重口味,脚气水肿,晨起易脸肿胀的女性族群达到调理进补作用。
2.气血虚弱型(过劳肥):容易有疲倦紧张,调理应以「健脾补血」为主。
消脂茶/桂圆红枣茶
食材:红枣100克,桂圆50克。
製法:将所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火焖10分钟。或者将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。
功效:有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。马上点击排毒瘦身饮品
养生药膳/黄耆八宝饭
食材:黄耆30克、龙眼20克,莲子30克,红糯米400克,黑糖少许,电锅内外锅加水蒸熟。
功效:养心安神、健脾补血,对气血不足、头晕倦怠、浅眠烦躁,虚胖乏力之熬夜上班族有帮助。
3.肝鬱型(压力型肥胖)容易有腹部肥胖,调理应以「疏肝理气」为主。
消脂茶/玫瑰决明茶
材料:玫瑰1钱、薄荷1钱、炒决明子3钱、山查2钱。
冲泡法:
1.将上述材料装入过滤袋中,放入保温杯裡。
2.加入800cc热水,闷盖15分钟后即可饮用。
3.可反覆回冲至没有味道为止。
功效:疏肝理气,清热润肠。
养生药膳/陈皮瘦肉粥
食材:陈皮20克,炒白芍15克,红枣15克,瘦肉少许,瘦肉切碎,清水1000cc,电锅煮熟即可。
功效:疏肝血、益气补解鬱、健脾化湿。对高压力即暴饮暴食的族群有帮助。马上点击排毒瘦身饮品
4.肝肾两虚型(熬夜肥)容易有全身性水肿,调理应以「补气益脾胃」为主。
消脂茶/参苓术药饮
药材:党参3钱 伏苓3钱 白术2钱 淮山药3钱
作法:4药膳加水4碗,水煮取汁2碗,分3次,早中晚温服。
功效:补气益脾胃,适用于气短乏力,体质虚弱者。
养生药膳/何首乌鸡汤
食材:何首乌30克、黑枣20克、白术30克,鸡肉与药材炖煮,加少许盐酒薑丝麻油。
功效:黑枣补中益气,何首乌滋肝补肾,白术健脾去湿,此药膳能对熬夜型,肝肾不足体力差朋友起到加强体质进补作用。马上点击排毒瘦身饮品
【中医师贴心小叮咛】:
因为每个人体质的不同,而且都可能兼有数种体质,因此建议进补前宜先向中医师谘询,尤其是有慢性疾病,例如高血压、高血糖、高血脂肪、高胆固醇或是痛风病史的体质,更不适合盲目进补。