猜猜看！新的一年最新的健康饮食趋势是什么？根据英国营养学专家特别定义2018年将是「辛辣年」，并且大力推荐6种让人吃出健康的辛香料，就是要让烹调食物的时候加上辛香料之后，会更健康带劲！
根据《每日邮报》(Mail Daily)报导，来自伦敦自然医学学院的营养学家和体重管理讲师Rick Hay瑞克•海伊表示， 今年要吃的更健康有活力，就是淮备好迎接超级健康食物─辛香料，无论是将大量的辛香料食物添加到饮食和烹饪中，还是以补充形式运用到日常饮食中，事实上，这些辛香调味料都是传统上用于烹饪多年的食物，现在正是好好细数这6种辛香调味料对健康的好处：纯姜黄粉产品
★薑黄
薑黄是一种产热香料，可以对身体产生燃烧脂肪的效果，在进食后和消化过程中产生的热量。但薑黄的超级作用在于其能够减轻整个身体的炎症，包括2013年的研究显示，对于骨关节炎有益。营养学家Kim Pearson金•皮尔逊则表示，薑黄具有许多研究被证实对健康的益处，其中减少炎症的能力是关键。研究还表明，薑黄对消化、肝脏健康、皮肤健康和预防运动后疼痛都有好处。
但是，有一个警讯要注意，皮尔逊解释表示，薑黄中的有益化合物，被称为薑黄素，已知薑黄素单独使用时人体较不易吸收。事实上，在去年十月份纪录片《超级食品：真实故事》中，强调为了从薑黄中获益，需要採取容易被人体吸收的形式。虽然在咖哩和冰沙中添加大量薑黄不会对身体造成任何伤害，但真正的好处可能需要不同的形式，脸颊喷雾可能会有所帮助。Cardiff University卡地夫大学的研究人员在一项初步研究中测试了一种薑黄口服喷雾剂，发现其比片剂、胶囊剂和滴剂的效果高4.5倍。它是用一种独特的配方，能通过口腔中的软组织将其直接递送到血流中。纯姜黄粉产品
★肉桂
肉桂可通过平息血糖水淮来滋养神经系统，多项研究表明，它甚至可以帮助降低2型糖尿病患者的血糖，帮助减少两餐之间对糖的渴望。此外，肉桂也可以帮助睡眠，建议睡前喝一小碗肉桂粥，或在甘菊茶中放些肉桂，可以帮助减少过早醒来。
★辣椒
在一项对泰国女性的研究中，发现辣椒立刻将代谢率提高了20％，并维持30分钟。不只是辣椒可以在进食后增加新陈代谢，肉桂、生薑、芥末和薑黄都有相似的产热效应，并促进新陈代谢。将一点鲜薑放入温水中，加入一小撮肉桂和辣椒，以及半个柠檬汁，可在早餐前饮用。
★胡芦巴
胡芦巴植物的苦涩种子，含有超高的铁，有助于提升肠道功能、刺激和舒缓消化系统。也可以帮助缓解胃胀气和炎症，包括口腔溃疡，皮肤状况如湿疹和感染，以及帮助降低胆固醇。
印度的一项研究表明，每天服用2.5克葫芦巴，每天两次，服用3个月，与非胰岛素依赖型2型糖尿病患者相比，显著降低胆固醇水淮和三酸甘油酯，而不影响好的胆固醇。用一茶匙葫芦巴种子製成的浓茶煮十分钟，味道好，可防止感冒，令人难以置信。
★生薑
生薑能生热，生薑也被发现吃后有助于开启身体的热量生产系统、促进新陈代谢。生薑还能通过一种叫做「薑辣素」的化学成分来镇定胃部，有助于胃部收缩。 《生物有机和药物化学杂志》于2010年发表一项研究发现，生薑可能与大脑的5-羟色胺受体结合，对焦虑产生镇静作用。血清素是大脑感觉良好的神经递质。如果在临睡前吃了一顿大餐，可以用半茶匙生薑和一杯水煮5分钟的生薑茶，以改善夜间消化和睡眠。纯姜黄粉产品
★黑孜然
黑孜然含有对消化功能有益的百里酚，也可用于治疗呼吸系统疾病和皮肤病。黑孜然被称为「适应原」，这是2018年你会听到的流行词，这意味著它有能力帮助保护身体免受各种疾病，并增加你的压力适应力，适应原在帮助压力相关的条件方面特别有用。黑孜然也是一种生热的香料，烹饪时加入，可以帮助身体像辣椒、薑黄和薑一样产生热量。
