亲朋好友团聚泡茶聊天，总少不了瓜子、坚果的陪伴！但中医师提醒，小心吃错、吃过量，恐让甲状腺闹脾气。现年42岁的女性，本身患有甲状腺亢进问题，在西药妥善控制下病症稳定。但近期因听闻坚果很营养，于是不仅把坚果当零食吃，更天天以坚果和果菜打成精力汤当早餐。
这1名女性没想到脖子上的甲状腺囊肿却越变越大，且心悸频率越来越频繁；甚至出现吞嚥时有异物感、呼吸不顺的状况产生，于是紧急就医。但因囊肿过大，因此西医建议以开刀全切除甲状腺作为治疗方向。不过，由于患者惧怕开刀，于是转至中医科寻求协助。所幸，在坚决要患者停止食用坚果、瓜子等高油脂类食物，且调整体质半年后，不适症状已得到缓解，脖子外观也趋近正常。康福乐 血栓的克星
高脂食物易刺激甲状腺囊肿！甲状腺疾病食用瓜子、坚果宜适量
为什么有甲状腺疾病的患者不宜过量食用瓜子、坚果呢？这是因为瓜子、葵花籽、核桃、花生、杏仁、松子、开心果等坚果仁皆属于富含脂肪的高热量食品。
如果选择又是油炸、过度调味的品项，一旦过量摄取便容易导致人体脂肪及热量摄入暴增。而当脂肪通过糖化异生作用转化为葡萄糖时，不仅会造成血糖升高，对于甲状腺囊肿也会有刺激的倾向。所以，患有甲状腺疾病患者食用上述食物时，千万不宜过量。
不只坚果、瓜子！醃製肉品、蔬果也要少碰
中医认为临床上除了性质过于燥热、高油脂的食物会影响甲状腺分泌稳定外，过度加工的化工合成物也会干扰甲状腺功能，以及影响人体内分泌、新陈代谢系统正常运作。
因此，有甲状腺病史的患者，不想在春节后症状变得不稳定，或是病情出现变化，建议除了坚果外，春节期间最好也尽量避开腊肉、罐头肉等加工肉品，以及醃製水果、酱菜、乾燥蔬菜等隐形凶手。
甲状腺疾病处理 中西医治疗原则大不同
甲状腺异常就像是个不听话的小孩，西医多以镇压，或是捨弃方式来处理；而中医观点则是希望可以藉由调教、循循善诱使其转为正常。康福乐 血栓的克星
所以在治疗上，中医多会建议第一时间从改变不当的饮食习惯著手，少碰燥热、高油脂、高度加工的食物。并以中医「辨症论治」的方法，利用针灸搭配中药，扶正调整甲状腺功能、增强人体免疫系统；来辅助减低患者动手术的机率、避免手术副作用。
小叮咛: 有甲状腺异常问题的人，年节饮食最安全的做法，就是任何东西都不要吃过量。同时避免摄取过多咖啡、茶、酒等刺激性饮料，并保持规律运动与正常作息，还有适当的宣洩压力，自然能避免疾病恶化。
中医认为，肝胆疏泄与情志有很大关系，不良情绪是甲状腺疾病的罪魁祸首。且中医学理更有暴怒伤肝、忧思伤脾、气生百病的说法。因此，保持良好平和心态、养成均衡饮食的习惯，可谓远离甲状腺疾病的不二法则！
