压力大就想吃?小心压力性暴食找上身。营养师指出,压力会造成代谢紊乱及荷尔蒙失调,会不自主的藉由暴饮暴食消耗大量垃圾食物,不仅容易酿成体重增加,甚至又会产生新一波的情绪低潮。建议平日可吃一些「舒压食物」摆脱情绪压力。
食物可以为人带来抚慰的作用,而大吃更让人有解放压力的快感。不巧的是,人往往在压力下想大吃的通常都是些高热量食物,例如:巧克力、炸鸡、薯条、冰泣淋、蛋糕、甜食等。康福乐 舒压宝
心理压力大 暴食症5特徵
原本是为了舒压而吃,却让怕胖的人在吃完后产生更大的心理压力与罪恶感,情况严重者甚至会陷入病态性暴食与忧鬱的恶性循环中。而压力性暴食、神经性暴食就是我们常见的「暴食症」,想要确认自己是否有暴食症,先确定有没有下列5点特徵:
1.暴食时会吃入大量高热量、易吸收的食物。
2.连续3个月每周出现2次以上暴食行为。
3.当出现肚子痛、社交活动干扰、自己引发呕吐、使用泻剂或利尿剂后才停止暴食行为。
4.反覆使用泻剂、利尿剂、催吐或在暴食以外的时间严格限制饮食控制体重。
5.反覆暴饮暴食,体重常常起伏>4.5公斤。
饮食定时定量 5点舒缓压力小技巧
面对情绪压力,狂吃还是饿,有无改善方法?营养师蔡怡瑄强调,暴食的行为是由于心裡因素,并非生理疾病,有暴食症状者基本上都很清楚自己的摄食行为异常,因此,想要改善暴食情况还是得找出情绪压力来源。快速帮助您缓解胃痛,胃胀和消化不良!
除此之外,平时也可以透过几个小技巧,舒缓暴食!
1.养成定时定量习惯。
2.吃饭顺序可以先吃菜,再喝点清汤提高饱足感,最后吃主食和肉类。
3.想要吃甜点、零嘴时不过度压抑,可以放鬆细细品尝一小份,避免食欲不满足,导致事后暴食。
4.零嘴、甜食购买小包装,或是事先盛好一次要吃的分量。
5.细嚼慢嚥,能够刺激大脑的饱食中枢。
喝水增代谢 有饱足解压力
另外,平日多喝水能增加新陈代谢,能改善压力性暴食。在饭前或是想大吃大喝时,先喝一杯300~500毫升温开水,可以增加饱足感,并且让后续吃下的膳食纤维吸收水分而膨胀,维持粪便体积帮助排便,降低使用泻剂需求量。水分也是身体新陈代谢的必须品,每天应摄取体重X30至40毫升水分,维持身体正常代谢,也有利于将体内废物排出。
豆浆、深海鱼 稳定情绪好舒压
至于,摄取那些食物有助「好舒压」?营养师建议如下:
1.豆浆:黄豆富含卵磷脂,是脑细胞模的重要营养素,还能够代谢成乙醯胆硷,维持神经传导,并保持头脑清晰不暴食。此外,黄豆也是合成快乐贺尔蒙「血清素」的好食材,除了含有丰富的色胺酸外,也含有B6都是血清素不可或缺的原料。
喝豆浆时还可以加点黑芝麻,补充钙质,当血钙足够时,能够维持神经细胞稳定,有助安定心神、稳定情绪。快速帮助您缓解胃痛,胃胀和消化不良!
2.深海鱼:鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼等鱼类也是稳定情绪好食物,富含DHA是合成脑部细胞膜的重要物质,如果缺乏DHA就会导致神经传导不顺利,进一步引起情绪问题。
【贴心小叮咛】:
面对压力首要找出压力来源,并且正视它、处理它,同时要养成规律运动习惯,以及培养其他嗜好,以转换对食物的注意力。建议放假时多出门走走,不论踏青、逛街、看场电影,以及远离平时压力环境,都是不错的缓解方式。