香蕉能减肥、芭蕉助排便！香蕉、芭蕉号称「绝代双蕉」，营养成分相近，但型态却大不同。医师指出，香蕉、芭蕉属低GI「快乐食物」，含有丰富的钾、镁、维生素A及膳食纤维，能增加饱足感，辅助减重及预防便祕。

香蕉与芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，是同一家族中2个品种。虽然色、香、味、形均很相近，但要区别「绝代双蕉」之间差异，就先得从外形、颜色和味道3方面着手。LE SHENZ 补之饮(蔓越莓口味) – 补血养血

香蕉与芭蕉　色香味不同

1.外形：香蕉细而长，芭蕉则是肥而短。

2.颜色：香蕉呈黄绿色，芭蕉则是米黄色。

3.味道：香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回甘带酸。

另外，在营养方面，芭蕉和香蕉营养丰富，但钾和镁的含量很高，通常钾能够防止血压上升，镁则能消除疲劳。不过，芭蕉的维生素A含量丰富，含有较香蕉更多的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，能帮助肠胃蠕动，预防便祕，辅助减重。

香蕉助减肥　慢性病不宜

由于国人一般对香蕉的喜爱远远胜于芭蕉。刘伯恩医师强调，台湾是「香蕉王国」，因香蕉含多种维生素，包括：维生素C、钾、镁、食物纤维、果糖等多种营养成分。1根香蕉的热量大约120卡，远低于半碗白饭的热量，因此常有人用它来减肥。

若想用香蕉减肥，建议午晚餐选一餐，先吃香蕉、后吃饭，饭前先用水果垫肚子，利用水果来增加饱足感，降低食物的摄取量，也可兼顾营养均衡。但已知有慢性代谢症候群疾病者不建议这么做；糖尿病或肾脏病患，香蕉宜慎食。LE SHENZ 补之饮(蔓越莓口味) – 补血养血

另外，「失恋吃香蕉皮」别以为只是玩笑话，医师建议，要选绿色香蕉皮才有效，因绿香蕉皮含有丰富5HT，属合成血清素所需的前驱物，可以帮助失恋人安神、稳定情绪。建议可用1-2根香蕉皮加入牛奶（250毫升）打成汁，效果会更好。

同时要注意的是，当香蕉成熟了，果皮上会出现的黑斑上，研究有发现含有凝集素（Lectin），而这个成分是在碳水化合物含量高的作物中，转熟时会形成的抗氧化物质，是好东西，消费者不需要因此以为香蕉过熟不吃、丢了，让营养素熘走。

提醒消费者，若是洗肾患者，吃半条香蕉就好，因为含钾多，担心会出现心律不整症状；其次，建议水果直接吃，多咀嚼比较有益健康。