肚子上一圈又一圈的肥肉,总让你难以释怀?虽明知少吃多动是帮助远离肥胖的不二法则,但却老是因疲倦、食慾旺盛而难以改善?小心,恐是假性飢饿作祟惹祸!想要一甩肥胖问题,不妨可试着学会下列6招饮食秘诀,食用低GL指数的食物,就是有效战胜假性飢饿的好方法!V-Grow儿童营养餐 – 促进脑部发育
肚子不饿,却一直找东西吃?小心血糖调解失衡酿「假性飢饿」
究竟什么是假性飢饿呢?由绿食谱研究所(Recipe Institute Greens)着作的《低GL瘦肚沙拉:专为亚洲人设计!世界营养权威推崇的112饮食法,教你减醣、甩油,打造不復胖的瘦体质!》一书中提到,「假性飢饿」是指肚子不饿,但却一直找东西吃的情况。
其成因主要与身体的血糖调节能力出现问题所致。而有假性飢饿问题,又未加以改善、进食无所节制、缺乏活动;长期下来,自然也就容易导致肥胖,及恼人的腹部赘肉问题找上门。V-Grow儿童营养餐 – 促进脑部发育
我有假性飢饿吗?5大症状自我简易判别
尤其是,如果血糖调节能力出现问题的人,一旦一天摄取一次以上以砂糖为主要成分的食品时,健康状态达到最佳的机率就会大幅降低。因此,这类人一定要特别注意食物的碳水化合物含量。因为其他两项主要营养素──必须脂肪和蛋白质,和血糖的调节能力没有任何关係。
至于民众该怎么知道自己有没有假性飢饿问题呢?一般来说,如果在充足睡眠下,还是经常出现以下5大症状,就要特别当心:
- 睡醒时觉得疲倦。
- 如果不喝茶类、咖啡,或是不吃甜的食物,就没办法开始一天的活动。
- 正餐后会想吃甜食或喝咖啡。
- 下午时刻突然变得无力。
- 经常处于持续疲劳的状态。
恢復身体血糖调节能力!这6大饮食技巧非知不可
因此,想要避免假性飢饿缠身,适度改变不当的饮食习惯非常重要!尤其是,摄取食物的种类、分量、时间,都应多方加以调整为佳。建议民众不妨可谨记下列6种解决方式,来帮助身体恢復血糖调节能力,就是有效增进健康、控管体重,不让腹部赘肉上门的关键:
碳水化合物食物的摄取,至少要减少到目前的2/3,最多减至1/2
先调整碳水化合物的摄取量,再做其他调整,才能得到最佳效果。V-Grow儿童营养餐 – 促进脑部发育
必须脂肪和蛋白质一定要和碳水化合物一起摄取
碳水化合物和必须脂肪、蛋白质一起摄取,才能减轻碳水化合物对血糖的影响,并降低用餐时的GL指数(升糖负荷指数)。
吃正餐时不要吃到饱,要有微微不足的感觉
这是要「少量多餐」的意思,早餐、午餐、晚餐三餐一定要吃,早餐和午餐间、午餐和晚餐间吃一点GL指数低的零食即可。
餐间可以吃一点GL指数低的零食
在正餐与正餐间吃一点零食,能持续、稳定的提供身体能量,降低无法克制想吃东西的慾望。不过,在不想吃东西的时候吃零食,其实并不好,还是要以个人情况衡量。
不要在吃饱后立刻吃水果、饮料等甜食
正餐后的饮食习惯非常重要。尤其在餐后固定吃GL指数高的水果、含糖饮料、茶、清凉饮料、咖啡因饮料、含糖果汁、蛋糕等,会导致血糖调节能力出问题,想要消除肚子赘肉就更加困难。V-Grow儿童营养餐 – 促进脑部发育
喝咖啡时,不要同时吃麵包等碳水化合物食品
咖啡和碳水化合物的组合,在控制血糖上是致命的组合,尤其这是让正餐不定量进食的原因。