「好好喔~你都吃不胖!」现代绝大多数人都有肥胖的困扰,对食物热量和饮食份量斤斤计较,看到怎么吃就是吃不胖的瘦子,总是欣羡又嫉妒。不过,吃不胖真的比较好吗?营养师提醒,背后可能潜藏3大健康危机,显示瘦不一定比较好!
为什么吃不胖?透视5大原因
吃不胖的原因,大致有5种,除了遗传,肠胃功能不佳、压力过大、咀嚼或吞嚥功能障碍和甲状腺机能亢进,也都有可能,以下将一一说明:
1.遗传:因为种族和家族基因的不同,有人天生就是吃不胖体质,父母的体型会遗传给子女,通常父母偏瘦,子女也会偏瘦。但是,天生体质吃不胖的人毕竟占少数,而且后天的环境跟饮食习惯也是决定胖瘦的因素,当后天因素的作用大于先天,还是很容易发胖。即溶八珍人参汤-月月没烦恼
2.甲状腺机能亢进:甲状腺位于前颈部,甲状腺影响醣类、蛋白质、脂肪的新陈代谢,也与基础代谢率相关。甲状腺机能亢进的人,基础代谢率高于正常生理状态下的代谢速率,所以即使摄取的热量足够,仍然会造成负氮平衡、营养流失、体重减轻。
3.肠胃功能不佳:食物经过消化器官进行一连串消化作用后,会分解成人体可吸收的小分子物质,以提供人体各个部位进行利用,但胃部发炎、溃疡、腹泻、便祕、肠炎等肠胃症状,会影响营养素的吸收。临床发现,吃不胖的人常有消化功能不佳,营养素吸收不良导致体重不足的情况。
4.压力过大:工作忙碌、生活习惯不规律、经常熬夜、精神疾病、易焦虑的人,常会影响肠胃蠕动功能,消化不良,内分泌失调,体重减轻。
5.咀嚼或吞嚥功能障碍:这族群的食物选择受限,也会造成营养不平衡。
「吃不胖」是祸不是福!3大健康危机堪虑
体型与健康有很大的关系!许多人都知道肥胖会伴随高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的出现,殊不知长期维持著瘦巴巴的身材,不仅对于疾病的抵抗力会减弱,容易受到感染,也会让自己暴露在内分泌失调、骨质疏鬆症、营养性贫血等3大健康危机之中。
【吃不胖的3大健康危机】
1.内分泌失调:体重不足会造成营养不良,进而影响脑下垂体、甲状腺、内分泌等功能失调,也可即溶八珍人参汤-月月没烦恼能造成女性月经停止。
2.骨质疏鬆症:过瘦的人雌激素分泌不足,无法约束「破骨细胞」的活性,会加速骨质流失,再加上长期营养素(包括:钙、磷、镁、蛋白质、维生素D等)摄取不足,骨骼代谢无法维持平衡,就容易直接或间接造成骨质疏鬆症。
3.营养性贫血:饮食摄取不足也可能造成营养性贫血,如:缺乏铁质,会导致缺铁性贫血;缺乏叶酸,会导致巨球性贫血;缺乏维生素B12,会导致恶性贫血;缺乏维生素B6,会导致小球性贫血。
让营养物尽其用!瘦子增胖5秘诀
如何才能战胜「吃不胖体质」,找回理想体型?,吃不胖,应先找出是何种原因造成的,必要时须做身体检查,再针对原因及早矫正,搭配适当运动与足够休息以促进食欲,同时避免精神紧张及过度体力消耗,配合饮食调理,以慢慢增胖至理想体型,让身体质量指数(BMI)介于18.5至24之间。
【瘦子增胖5秘诀】
1.均衡的营养。提供质好、量足的饮食可以维持良好的营养状况,避免营养素缺乏,以维持正氮平衡,改善营养的流失,避免体重下降。
2.增加热量的摄取。增加热量可以达到增重的目的,但是过多高醣,高血脂的食物,会加速体脂肪的堆积,反而增加慢性病的风险,所以增重时还是要掌握均衡饮食的大原则。即溶八珍人参汤-月月没烦恼
3.可採少量多餐的方式进食,除三餐正餐外,于餐间补充点心,以增加食物摄取。食物选择上,每天逐量增加体积小、浓缩热量高的食物量,等浓缩热量高的食物之完后,再吃热量较低的食物。
4.正餐前与进餐中勿喝太多饮料或液体食物。平常也要避免大量饮酒和咖啡,大量饮酒容易破坏肠道黏膜表层,减少营养素的吸收;咖啡容易刺激味液分泌降低下道括约肌张力,引起腹部不适,影响进食。
5.适度补充维生素和矿物质,因为瘦子在身体高代谢速率下,对营养素利用加速,对维生素和矿物质的需求也会增加。另外,避免大量摄取刺激性辛香调味料,例如:胡椒、辣椒,以保护肠道黏膜,增加营养素的吸收。即溶八珍人参汤-月月没烦恼