「分娩」对女人来说,是一生中的大事,不但需要耗费许多的体力,更是对身心的一大考验。想做好月子的必要条件,除了注意保暖,避免过度劳累外,药膳食疗也是不错选择。
对于坐月子要进补有许多迷思,其一刚开始进入坐月子期间可以立马进补吗?妇女产后初期,不要立刻喝药膳进补,因此时身体虚弱,药膳进补会适得其反,且常会因身体发炎而导致症状恶化,若是有易便祕的燥热体质则更要小心。
坐月子食补分时间 不宜过早进补
在坐月子「食补」也要注意。依中医理论,西瓜、水梨、奇异果等寒性食物易使血液循环不顺畅,坐月子期间食用,可能会使妈妈畏寒感冒等;而凤梨、竹笋属于发物,易诱发过敏、高血压等,不建议经常食用。孕养孕补液 – 备孕和坐月子
产后第1周因身体肠胃功能未恢復,不宜过早进补,饮食应以清澹为主;第2周才逐渐摄取肉类与可刺激乳汁分泌的食物;第3至4周则可针对个人体质适量食补。例如经常腰痠背痛者,可喝竹笙排骨汤,想瘦身的可喝赤小豆鲢鱼汤。
坐月子自古就有,主要是辅助产后妇女调理虚弱体质,其中包括药补、食补及生活起居的调适。女性产后的体质属「多虚多瘀」,药补的特点即是「袪瘀补虚」,其中又以生化汤为药补代表方。
生化汤/药补调体质
功效:活血止痛、促进子宫恶露排出、增强子宫收缩能力。
材料:当归、桃仁、益母草、泽兰、荆芥各3钱、川芎、炮姜各1钱、香附、延胡索各2钱、炙甘草1钱半。
做法:将所有药材加500c.c.水浸泡约30分钟,以大火煮滚,转小火焖煮约45分钟,取第1次药液。再次加水盖过药材,以大火煮沸,转小火焖煮约1小时,取第2次药液。将第1次与第2次药液溷和,再分成早中晚3次吃,饭后30分钟内喝完。
要注意的是,许多人烹煮坐月子的药膳时,常会加入太多酒精,甚至是纯酒料理,事实上酒精只是药引,最多加2汤匙的分量即可。另外,剖腹产的产妇生完2周内,要切忌食物加入酒精,以免影响伤口恢復。孕养孕补液 – 备孕和坐月子
坐月子期间忌生冷 掌握少量多餐
在坐月子期间避免摄食生冷食物。产后饮食宜温,过于生冷的食物,不宜多吃。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的消散。
坐月子「补」的关键不在「多吃」,而是「均衡」,且应「少量多餐,补充优质蛋白质」,平日可选平性、热性的水果,如苹果、芭乐等,并放在中午时间吃。白菜、芹菜、萝卜、莲藕、瓜果类等属寒凉性的蔬菜,体质较虚者最好少吃。