喝酒会伤肝,但是,爱酗酒者仍是趋之若鹜的「追酒」。民众对喝酒仍存有错误迷思,认为「喝酒不脸红,代表肝脏好?」到底是真?还是假?
春节脚步近,亲朋好友围炉吃团圆饭,难免喝酒助兴,一般喜好饮酒的人,常喜欢酒后微醺的感觉,沉醉在飘飘然的无压力状态中,但饮酒过量,或喝得过快过猛,都有可能造成肝脏损伤。
饮酒不过量 酒后注意保暖
除了B型、C型肝炎、脂肪肝及其他有肝脏病史者绝对不能喝酒外,一般人的饮酒建议量,则是每天最多40C.C.的纯酒精,换算成一般330毫升、酒精浓度5度的啤酒,大约可以喝2瓶左右。如果过量又熬夜,便会使肝脏负担过大。中药成分护肝产品
此外,饮用酒精浓度较高的高梁酒、威士忌,都只能喝1小杯,若发现呼吸困难等不适症状,就应停止饮用,不要逞强。而且酒精在体内会使血管扩张,饮用时身体不断散热,因此酒后应注意保暖,否则容易失温感冒。
酗酒伤肝脑 与喝酒不脸红无关
虽然有些研究指出,适量饮用红酒,可摄取到具抗氧化功能的多酚物质,但喝进过量的酒精,最直接的受害者就是肝脏,可能导致脂肪肝及酒精性肝炎。
据统计,若每天摄取酒精80克以上,连续10年后罹患肝病的机率是100%,还会增加肝癌的罹患率。除了伤肝外,摄取酒精也会伤害脑部、神经及心血管系统,以及导致胰脏炎,对健康的好处其实极有限。
许多人误以为「喝酒不脸红,代表肝脏好?」酒精在人体代谢后会产生「乙醛」,使血管扩张,体质上代谢乙醛能力较差的人,比较容易脸红或心悸,与肝脏功能好坏无关。中药成分护肝产品
而脸不红、表面无异状的人,常自觉酒量佳而无法节制,往往都是肝脏出现问题才发现,因此,特别提醒这些喝酒较不易脸红、代谢能力较好的人,仍不可忽视酒精对肝脏造成的负荷。
饮酒4原则 降低肝伤害
小酌怡情,过量伤身。郑乃源医师建议,掌握饮酒的4个大原则,将对肝脏的伤害降到最低:
1.酒精总量控制因人而异
建议每天的酒精摄取量要控制在20克以下;肥胖者及女性因为体内脂肪较多,水分相对少,所以酒精进到血液中的浓度相对较高,建议每日摄取量应控制不超过10-15克为宜。酒精摄取量(公克) = 喝酒的量(c.c.) × 酒精浓度(%) × 0.8。
2.勿空腹饮酒或边吃高油脂食物
空腹饮酒,会使酒精的吸收速度更快,最好先吃点东西再喝酒,但切忌吃高油脂的食物,否则使血中酒精浓度增加,容易引起肝炎。中药成分护肝产品
3.放慢速度忌乾杯
代谢酒精的脱氢酶存在胃及肝脏中,放慢饮酒速度可提升酒精在胃中先分解的比例,降低肝脏的工作量。
4.注意维生素B1的补充
酒精代谢过程中需要维生素B群辅助,长期过量饮酒会造成维生素B群的缺乏, 特别是维生素B1, 因此饮酒要注意维生素B1的补充。