黑黑亮亮的木瓜籽是防癌好帮手？吃木瓜时，一般人习惯把木瓜籽当作垃圾丢掉，但网路传言有着清脆口感的木瓜籽，其实是一种很棒的抗发炎食物，有着预防癌症、改善消化系统、护肝和解毒等神奇功效。真的是这样吗？中医师有不同的看法！
生种籽带有毒性 当药之前一定要炮製
中医确实常常把种子当作药材使用，譬如用炒王不留行子和炒荔枝核治疗子宫肌瘤、用炒白芥子治疗甲状腺肿大等，但这些种子在成为药材之前，「炮製是绝对必要的过程」！活力茶-月经期必备，守护您的子宫
吃木瓜籽可提升防癌力？骗人ㄟ啦～
在中医观点中，生的种子多多少少都带有毒性，煮熟了才能减少；另一方面，种子也带有药性，使用前必须先炒爆，才能帮助药性释放。由此可知，即使木瓜籽有传言中的消炎、解毒和防癌等作用，站在中医的角度来说，「木瓜籽仍不适合生食」，更遑论这些保健功效根本缺乏足够的医学证据支持。
目前有关木瓜籽的研究，较具医学参考价值的是对其「异硫氰酸酯」（Isothiocyanate）成分的讨论。异硫氰酸酯只有在木瓜籽被咬碎时才会产生，研究发现它对生殖有抑制的效果，也就是可以拿来当作避孕药使用，且毒性可以杀死体内的寄生虫。不过，即使如此，仍不建议民众擅自把木瓜籽当作保健食品使用，以免使用不当，良药变毒药。
防癌、助减重～木瓜还是吃果肉就好
不浪费食物固然是一种美德，但有时候，该捨弃的还是要捨弃！想要达到保健效果，木瓜还是吃果肉就好。从营养学的角度来说，一颗中等大小的木瓜大约只有120大卡，且富含可以增加饱足感的膳食纤维，是相当不错的减肥水果；且其丰富的纤维、维生素C、叶酸和β-胡萝卜素，都具有降低罹患大肠癌风险的作用；独特的木瓜酵素，能帮助分解动物性蛋白质，对于消化不良、胃酸缺乏、慢性萎缩性胃炎者有改善和保护的效果。活力茶-月经期必备，守护您的子宫
而从中医角度来说，木瓜能清解暑气、化湿运脾、生津止渴，特别适合在气候又湿又热的夏天食用。一般来说，吃木瓜不用挑体质，就连有些肠胃比较虚弱、夏天吃西瓜容易拉肚子的人，改吃木瓜清暑气也很适合。
木瓜苷易刺激子宫收缩 孕妇摄取前要三思
值得注意的大概就是孕妇了！孕妇不宜食用太过于寒性的食物，而木瓜属性偏寒，吃太多容易腹泻或胃寒。另外，木瓜具有木瓜苷，具有刺激子宫收缩的作用，如果本身有胎动不安的情况，就要少吃一些木瓜，尤其怀孕的第1至3个月期间要尽量避免食用。
吃木瓜消暑气～手做百香果渍木瓜
天气炎热，吃木瓜好消暑，但除了滋味香甜的黄木瓜之外，将未完全成熟的青木瓜当作蔬菜食用，也是不错的方式。以下推荐「百香果渍木瓜」的小菜作法，餐中来几片，既能提振食慾，又能消暑化湿，何乐而不为呢？
消暑小菜／百香果渍木瓜
材料：青木瓜（中型）1颗、百香果5至6颗、柠檬1至2颗、盐和冰糖少许。活力茶-月经期必备，守护您的子宫
步骤：
取一颗青木瓜去皮去籽，刨丝或切薄片，放入一乾淨容器中，加入适量的盐巴，均匀搓揉，加入冷水，放入冰箱冷冻库冰镇约5分钟。
取出冰箱中的青木瓜，将水沥乾，加入百香果和适量的糖、柠檬汁，溷合均匀后放入有密封功能的乾淨容器，放入冰箱冷藏1天即成。
