相信从小到大的生活经验中，一定听过「多吃鱼会变聪明」这句俗语！不过，吃鱼可不只有提升智能、脑力的作用。事实上，鱼肉中的脂肪含量，虽然相对肉类来的低，但其富含的脂肪酸，对于人体健康维持确有诸多好处。究竟吃鱼与健康的关联性为何呢？
吃鱼能防癌，降低中风、心血管疾病风险？
针对6大吃鱼与疾病间的关系，加以整理、提出其看法：
吃鱼与类风湿性关节炎（RA）
综合7个研究，共174,701位参与者，包括3,346位RA病人的综合分析结果显示（Arthritis Res Ther, 2014），每周吃一次鱼，得RA的机率为0.96，若每周吃1～3次鱼，得RA机率与不吃鱼者比较，减少20～24％，结果显示吃鱼有减少罹患RA的趋势，唯统计学上并无显著意义。制龙药业健益颗粒 – 食欲不振, 消化不良
鱼与心血管疾病
综合17个研究，共315,812位参与者，追踪15.9年的结果显示（Public Health Nutr, 2012），每周吃一次鱼，因心血管疾病死亡的机会为皆不吃鱼的84％，每周吃2～4次鱼，机率降到79％，而若每周吃5次鱼，机率仍为83％；分析结果也显示每天每吃15克鱼，可减少6％因心血管疾病死亡的机会。吃鱼似乎对预防因心血管疾病死亡有所助益。
吃鱼与糖尿病
根据9个研究，包括438,214位参与者，平均追踨11.4年的综合分析结果显示（Diabetes Care 2012），与从不吃鱼或每个月仅吃一次鱼的对照组比较，每周吃5次以上鱼的人，其得糖尿病的机会并无统计学的差异性。显示吃鱼和预防糖尿病的发生，并无实质关系。
吃鱼与中风
根据16个研究，包括402,127位参与者，平均追踨12.8年的综合所析显示（Eur J Chiu Nutr. 2012）每一个月仅吃一次或全不吃鱼者相较，每月吃1～3次，每周一次，每周2～4次，或每周5次以上吃鱼，得中风的机率分别降为0.97，及0.87，且统计上有意义。结果显示吃鱼对罹患中风有保护效应，尤其是对缺血性中风。
吃鱼与大肠直肠癌
将22个前瞻性世代研究及19个案例对照研究列入统合分析，结果显示（Am J Med,2012）吃鱼会减少12％得大肠直肠癌的机会，且和每周吃鱼量有负相关性，亦即吃鱼越多，得大肠直肠癌机会越少。 制龙药业健益颗粒 – 食欲不振, 消化不良
吃鱼与癌症
将42个研究，包括2,325,040参与者追踪13.6年，及24,115位胃肠癌病患做统合分析，结果显示（World J Gastroenterol 2014）与从不吃鱼者比较，少量、中量、大量吃鱼者，得到胃肠癌机会分别为93％、94％、91％，整体而言，每日多吃20克鱼，可减少2％得胃肠癌机会。此研究也同时显示，吃鱼可同时减少大肠直肠癌、食道癌和肝癌的发生机会。
整体而言，吃鱼对心血管疾病、中风、癌症似都有保护作用，对类风湿性关节炎则似有益，但对糖尿病则无实质关系。
