失智、老化…大脑在搞鬼!护脑6大营养素不可缺

 

银髮浪潮势不可挡! 老年人口已达13.2%约304万人,如何避免老化疾病提早报到,让高龄者快乐又健康的老化,已经成为主流社会议题。营养师表示,其中关键在于延缓或逆转病态性的老化大脑,所以要特别注意远离包括心血管、氧化压力等危险因子。而要让大脑保持健康,有6大营养素不可缺。

老化摇摇欲坠?病态性的老化大脑在搞鬼

难道年纪越大身体就会越衰弱吗?为什么同样65岁,隔壁老郭不只看起来年轻还身手矫健退而不休,自己却变得苍老还逐渐病入膏肓摇摇欲坠,倒底我们的身体发生了什么事情!?很可能是病态性的老化大脑在搞鬼!纯姜黄粉产品

在流行病学、随机安慰剂对照试验及前临床研究发现,病态性的老化大脑发生之前会出现某些徵兆,我们必须要非常在意,而且不能让这些徵兆持续发生下去,否则会造成大脑的认知功能逐渐退化。

第一、心血管代谢的危险因子

像是肥胖、血糖高、血压高、体脂肪高…等,都会造成血管僵硬、功能性细胞失去正常作用、脑部神经受损,根据文献定量分析发现,美国民众有12%痴呆与21%阿兹海默症都跟肥胖有关。

第二、贫血

血管与组织都需要红血球运送氧气,以维持正常生理代谢功能,而贫血造成的慢性缺氧化代偿作用,可能使得神经退化或血管病变的风险提高。

第三、氧化压力

无论是细胞、组织或神经过度氧化,都会造成提早衰老,不仅是外貌,连大脑也不例外,氧化压力的发生包括:长期熬夜、精神压力大、焦化食物、环境污染等,所以要儘量避免。

第四、神经发炎症

适度的发炎有助于细胞活化再生、增强免疫能力,但是长期慢性发炎,却会导致巨噬细胞异常造成神经受损及病变,像是糖尿病、高血压、心血管疾病等,都是长期慢性发炎的来源之一。纯姜黄粉产品

加速、延缓或逆转病态性的老化大脑是可以做到的,尤伟铭营养师指出,民众每天必须摄取许多食物才能活下去,而这些食物正好富含许多有效成分,可以让我们大脑保持健康、提高免疫能力、健康肠道菌丛,这么神奇的有效成分一定要来认识一下:

1.微量营养素:锌(Zn),硒(Se)、铬(Cr),竟然在日常可见的鸡蛋、海鲜、深色蔬菜就可以获得。

2.富含多酚食物:辣椒、老薑、蒜头、肉桂、葡萄、香蕉、绿茶、黑咖啡等,都具有酚类成分,长期摄取多酚食物可以抵销高脂肪与精緻糖食物对大脑的伤害,并有助于改善高龄者的生活品质。

3.富含黄酮类食物:广泛存在天然蔬菜、水果、茶叶当中,研究显示,摄取较多富含黄酮类食物,可以改善记忆力与学习能力,并预防痴呆发生。

4.维生素B群、D、E、C、叶酸:这些成分在豆鱼肉蛋类、深色蔬菜都相当丰富,其中维生素B群在研究发现能减缓脑萎缩速度30%,而叶酸对记忆有更好的认知功能。

5. ω-3多元不饱和脂肪酸:在鲭鱼、秋刀鱼、虱目鱼、植物油都非常丰富,主要功能可以减轻发炎反应,并维持神经元膜的功能及完整性。纯姜黄粉产品

6.地中海饮食:以全穀食物当主食,常吃蔬菜与水果,海鲜与家禽适量吃,喜欢用橄榄油及各种香料食材来烹调,这样的饮食模式富含多酚、抗氧化、维生素、膳食纤维等有效成分,许多研究证实具有抗发炎、长寿、护心,以及预防失智。

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