远离癌症有10点撇步,其中包括可以多吃绿色蔬菜,尤其是花椰菜、秋葵。此外,另有一项研究也发现,远离癌症要少碰「三高」地雷食物,如高脂肪、高淀粉、高糖的加工食品等。
研究:摄取高盐、高糖和高脂肪食物,导致癌症发生率比饮食健康的人高11%
根据《每日邮报》(Mail Daily)报导,一项针对近50万欧洲成年人食物选择所进行的研究发现,高盐、高糖和高脂肪食物导致的癌症发生率比那些饮食健康的人高出11%。这项研究使用了英国首创的「红绿灯」食品系统,这使得消费者很容易知道食品是否健康。研究认为不健康的食物包括:蛋糕、饼干、布丁、宽面条、红肉和加工肉类。通脉护心丸 – 心血管阻塞救星
这项研究使用了英国食品标准局的系统,如果一种食品含有不健康的脂肪、饱和脂肪、糖或盐,该系统会将其评级分为红色、琥珀色或绿色。每一种食物都有总分。研究结果发现,饮食健康的人患癌症的几率较低,而饮食不健康的人患癌症的几率较高。发现结肠癌、所有受试者的上消化道和胃部都有较高的癌症发生率。男性更容易得肺癌,而女性更容易得肝癌和停经后乳腺癌。
抗癌10大关键
今年5月于维也纳举行的欧洲肥胖大会上,专家们也表示,一个有10项要求的「战胜癌症蓝图」,可以将罹患癌症的几率降低40%。在这类最大规模的分析中,专家们警告说,垃圾食品、即食食品和红肉只应该适度食用,应该选择富含全谷物、水果和蔬菜的饮食。
世界癌症研究基金会(WCRF)的建议是基于对5100万人和17种癌症的研究的分析。来自WCRF的吉奥塔•米特罗博士Giota Mitrou说,要尽可能多地遵循这些建议,而不仅仅是其中的一部分。
研究人员提出的「10大战胜癌症蓝图」计画包括:
1.保持健康的体重。
2.少吃速食和其他高脂肪、高淀粉、高糖的加工食品,如零食、烘焙食品、甜点和糖果。
3.每周摄取不超过3份红肉,如牛肉、猪肉和羊肉(350-500克)。
4.少吃加工肉类, 多喝水和不加糖的饮料,不要喝加工过的果汁。通脉护心丸 – 心血管阻塞救星
5.不要喝酒。
6.避免膳食补充剂,仅通过饮食来满足营养需求。
7.用母乳喂养宝宝,母乳喂养对母亲和婴儿都有好处。
8.定期体检,遵循健康专家的建议。
9.多做运动,多走路,多做园艺和家务。少坐,减少看电视、电脑、手机和平板电脑的时间。
10.每天吃5份(400克)水果和蔬菜,特别是绿叶蔬菜,如花椰菜、秋葵、茄子和根茎类蔬菜等,不同颜色的水果,以及全谷物和豆类,如豆类和小扁豆。