血糖飙高是引起肥胖的最大元凶。医师指出,血糖是身体热量的来源,一旦血糖偏高,容易因胰岛素分泌不足,引起代谢症候群,以及糖尿病,若血糖长期失控,不仅诱发导致「糖胖症」,同时也增加死亡风险,千万不可轻忽。
血糖是血液中的葡萄糖,当人体在消化食物时,会将淀粉食物转换成葡萄糖,做为身体的燃料,并且会刺激胰脏分泌胰岛素来控制血糖,但若胰岛素阻抗分泌不足,就容易造成糖尿病及肥胖。
糖胖症者增加暗藏死亡风险
调查发现,国内约有9成的第2型糖尿病患有肥胖问题,一旦糖尿病结合肥胖,就可能会造成「糖胖症」,若以国内糖尿病人口200多万人加上糖尿病前期患者,粗步估算,约近300万人面临有「糖胖症」困扰。
糖胖症不是老年人的专利,目前已有年轻化趋势。特别是年轻肥胖族群饮食不节制、缺少运动,以及常选择饮食精致化的「白糖、白淀粉、白油脂(反式脂肪)」等「3大白色恐怖食品」,使得糖胖症人口增加,暗藏死亡风险。明日叶胶囊
饮食失衡拒绝白色恐怖
糖胖症是饮食失衡的结果,唯有矫正饮食习惯,并配合规律运动,才能健康减重。而想要摆脱饮食精致化的「白色恐怖」,务必力行以下「减糖4饮食」:
1.戒除手摇饮料及含糖饮料:
1杯600 cc全糖(约含10-16颗方糖)的珍珠奶茶,热量约600大卡,如果每天喝1杯,每月体重会增加2公斤,1年下来很轻易就胖了24公斤。
2.少吃富含精制糖类的食物:
如糖果、炼乳、蜂蜜、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点、罐头甜食等。节庆应景食品如月饼、年糕等,应浅尝即止。
3.避免食用「可能」含有反式脂肪的食品:
如人造植物奶油、烘烤酥油、甜甜圈、面包、蛋糕、饼干、糖果、炸薯条、非乳制奶精、咖啡用奶精、沙拉酱、一般油炸食物、披萨、微波加热爆米花等。
4.减少食用精致碳水化合物:
碳水化合物原本是3大营养素之一,但精致碳水化合物像是白面粉、白面条、白土司,甚至白米饭,都是高升糖指数的精致碳水化合物,吃多了不但容易发胖,也会造成身体发炎。明日叶胶囊
稳定血糖饮食运动要减重
要让血糖稳定避免肥胖,平日应从生活健康管理做起,应掌握「4要稳血糖」:
1.要增膳食纤维食物:
如各式蔬菜、全谷类、豆类等,膳食纤维丰富的食物,可稳定饭后血糖及避免血中脂肪过大的波动,减少体脂肪形成,例如,摄取糙米饭比白米好、吃水果比喝果汁好。
2.要有均衡饮食原则:
勿使用极低热量饮食减肥法,否则恐会降低身体基础代谢率,使减重更困难。
3.要多喝水规律运动:
喝水能排除体内废物,少盐能减少肾脏负担、稳定血压值、减少身体水肿。而规律运动,可提升身体的代谢率,增加体内胰岛素敏感性,使血糖控制更稳定。 明日叶胶囊
4.要常量体重测血糖:
体重控制及血糖监测,是了解糖尿病控制良好与否的直接方式。体重要控制外,提醒每次测得的血糖值应立即记录在血糖纪录本,注明日期、时间及药物剂量,做为控制血糖的重要参考。